冷やし中華とマヨネーズ

25

筆者：かぴばら

今日のお昼ご飯は久々にMyクッキングです。

何を作ったのかと言うと、↓の品物をそのまま作ってみました。


冷やし中華

地方によっては「冷やしラーメン」って言うらしいですね。ぱっと言う時、言葉に出てくるのは「冷やし中華」ですが、ラーメンでも十分通じます。


ではでは、クッキングです…。


頑張って作ったのですよ・・・。

麺をグツグツゆでまして・・・。

具材もチョキチョキ切りまして・・・。


出来上がり。






うーん。


あまり美味しそうじゃ無いですね。




卵はご覧の通りで、ハムに関しては、ハムが無かったので頂き物のサーモンを入れてみました。


あと、緑色にキュウリが欲しかったのですが、ありませんでした。




ここからが我が地方特有の盛りつけです。





冷やし中華にマヨネーズをつけます。




僕の周りの人はみ～～んなマヨラーかい！？って思うくらいつけます。時々お店によっては、真ん中に白い物体を乗せられることもあります。

僕もマヨネーズをつけたり、つけなかったり、その日に寄りますかね？

でも…。

このマヨネーズがまろやかな味わいになって美味しいんですよ…。


ウィキペディアを見る限り、マヨネーズは福島県や東海地区特集の味付けだそうですね。

wiki:冷やし中華


もし、食べたことが無い人も、一度チャレンジしてみてくださいね。

暑い日には最適な食べ物ですなぁ～。