2007年08月11日 (土) 13時18分 発行

本物のそうめんって知っている?

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暑いです。

エアコンを使っていても、28度より下がらないです。

もう寿命なのかな?とエアコンの入り口、出口の空気の温度を測ってみたら、10度以上の差があるし…。

とにかくかなり暑いです。


さて…。そんな時は?と言うことで…。


先日とあるコラム式のニュース記事を読んでいたら、そうめんと手延べそうめんの違いを説明していました。


何やら「そうめん」=「細いうどん」と言う事らしく…。

「手延べそうめん」と「そうめん」は違うそうです。



うーん。

訳がわからないのですが…。


手延べそうめんと言えば、「揖保の糸」が有名ですね。

揖保の糸って結構なお値段がするので、今回は「Oisix(おいしっくす) 」さんから、下記の商品を購入してみました。


手延べ 吉野葛そうめん
「手延べ 吉野葛そうめん」と「信州戸隠 本十割そば 」を購入しました。


さっそく「手延べ 吉野葛そうめん」を作ってみたのです。


手延べ 吉野葛そうめん
手延べ 吉野葛そうめん

うーん。


美味しそうじゃありませんか…。この麺の細さが、口の中に簡単に入ってしまいそうです。


さっそく食べてみました。

そうめん


お〜〜。

すっごい美味しい。


やっぱり手延べそうめんは、食べる感触も良いし、なかなか美味しいですね。


皆さんも暑い日は、手延べそうめんで乗り切ってみましょう。



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