2008年01月03日 (木) 12時54分 発行

九州・五島列島名物「かんころ餅」を頂きました

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先日、長崎県五島列島の郷土料理でもある「かんころ餅」を頂きました。


五島列島って言うのは、↓の所になりますよ。


拡大地図を表示

さてさて…。
「かんころ餅」の登場です。

かんころ餅
かんころ餅

冷えているので、ちょっと硬い棒状の物になっています。
教えてもらった通り、食べられるように作ってみました。


スライス

厚さ1cmくらいの厚さでスライスします。もちろん食べたい分だけスライスしてください。

オーブントースター

これを電子レンジでは無く、オーブントースターで焦げ目がつくくらいまで暖めます。


今回は2〜3分くらいで焦げ目がついてきました。

かんころ餅
かんころ餅


さてさて…。
待望の「かんころ餅」が出来上がりました。
少し焦げたにおいが漂っていますが、美味しそうです。


食べた感想ですが…

素朴な感じの甘めのお餅ですね。おやつとして食べるって感じの食べ物でした。

ご馳走様でした。






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