2008年06月01日 (日) 06時13分 発行

富良野オムカレーを食べよう

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北海道富良野と言えば、ラベンダー畑が有名ですよね。残念ながら、ラベンダーは毎年7月くらいが有名らしく、まだ見頃ではありませんでした。
あと、富良野といえば、ドラマ「北の国」からで有名な駅もありますね。

そんないろいろ話題の尽きない富良野ですが、町おこしにもう一つおいしい食べ物が有名なのです。


その名も「富良野オムカレー」ですね

富良野オムカレーを作っているお店は、以下の条件にあわせる必要があるようです。

第1条 お米は富良野産を使い、ライスは工夫を凝らす
第2条 卵は原則富良野産を使い、オムカレーの中央に旗を立てる
第3条 富良野産のチーズ(バター)もしくはワインを使用する
第4条 野菜や肉、福神漬(ピクルス)なども富良野産にこだわる
第5条 富良野産の食材にこだわった一品メニューと「ふらの牛乳」をつける
第6条 料金は税込み1,000円以内で提供する


と言うことで、今回向かったお店は、ワインセラーにてワインを作っている「レストラン ノルドゥ」さんです。

店名:レストラン ノルドゥ
住所:北海道富良野市下御料


オムカレーを注文して待っていた所、おいしい自家製ワインの試飲が出来、思わず飲んでみました。

ワイン
ワインの試飲


さてさて・・・

そんな風に待っていました所、まず出てきたのは、以下の物です。


ふらの牛乳
ふらの牛乳

一口目の印象はスキムミルク?って感じでしたが、杏仁豆腐も甘めでなかなかおいしかったです。


10分くらい待った所で、ようやくオムカレーができあがりました。


オムカレー
オムカレー


うまそうです。
見ているだけでもうまそうです。


ちょうどお嫁さんが席を外しており、食べるのをまとうと思っていましたが、思わず手が…w

「うまい!!」


オムカレー

独自の味付けとなっているご飯の部分です。
本当良いですね。


富良野オムカレーでした。

オムカレー


ごちそう様でした。





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