ラーメンショップの検索結果
ラーメンショップ愛荘店！朝ラーの真髄を体感せよ！郊外に広がるラーメンショップの挑...
筆者の記憶が確かならば、まだ戦後の高度成長が始まる前、ラーメンといえばシンプルな醤油スープが主流だった。 しかし、侮るなかれ！このシンプルさがラーメンの真髄であり、今でも時折、動画サイトで見かける屋台のラーメンは、その時代の熱き魂を宿しているのだ。高度経済成長期が訪れるとともに、日本全国の経済がバブルの如く膨れ上がり、生活水準もウナギ登り。これに伴い、各地域で特色のあるラーメンがスポットライトを浴びるようになった。例えば、北海道の味噌ラーメン、九州の豚骨ラーメンといった具合に、醤油味とは一線を画...2024/08/31 07:00
朝から人気！ラーメンショップ いなべ北勢店のネギラーメンを食べてみました
あまりラーメンショップと言う店舗を聞いたことが無いのですが、調べてみると愛知県にも津島店や春日井店があり、赤い看板のお店が目印のラーメン店だそうです。 wikipediaによると、「家系ラーメンの元祖である吉村家の創業者である吉村実は、平和島の京浜トラックターミナルにあったラーメンショップ（現在は閉店）で働き、半年でノウハウを身につけた。このことからラーメン評論家の石神秀幸は、家系ラーメンのルーツはラーメンショップであると述べている」と言う事から、今増えている家系ラーメンのルーツとも言えるチェー...2021/05/08 07:00