食文化の記事リスト一覧
お魚さんさばこう
今回のお魚日記もいよいよ最終号…。 今日は朝から遊園地化していると思えば、急に静かになり、また賑やかになったり…。とてつも無い変わった雰囲気の中います。昨日はですね。無事我が家に帰ってきてから、友人にお魚をさばいて貰いました。何かご自慢の包丁を片手に…。さばいて頂いたのですが、今回久々だと言うことで、ちょっとやりにくそうでした。タイの鱗取りと言うことで…。タイのお刺身…。上手かった♪タイの焼き魚。上手かった♪♪うーん。釣ってしまった分、しっかり食べてあげないとね。と昨日の日記にも書かせて頂きまし...
2007/06/30 14:44
日本海おさかな街へ行こう
お魚を釣った後はですね。 やっぱり福井県と言えばここかな?観光地にもなっているので、バスの乗り入れが多い「日本海おさかな街」へ行きました。日本海おさかな街って言うのは、魚介類などを中心に販売している市場風のお店街です。公式サイト:日本海おさかな街日本海おさかな街と言われていますが、実際問題年中採れない魚介類もありますので、日本各地のお魚、輸入もののお魚、冷凍され保存されていたお魚がある魚介類専門店と思った方がいいですよ。東京・築地の魚だけの市場と想像してくださいね。とりあえず回転寿司の「新鮮組」...
2007/06/30 09:21
午後2時から100円サンデーストロベリー
今マクドナルドのCMでやっていますね。 マクドナルドのサンデーストロベリーとマンゴー、さらにソフトツイストが午後2時から100円なんですよ。でも・・・。この¥100キャンペーンは今日28日までなのです。また、食べていない方もマクドに急いで~。と言うことではありませんが、僕も買って来ちゃいました。「サンデーストロベリー」国道258号にリニューアルオープンしたマクドナルドは、かなりお客さんが多いです。ドライブスルーにも並べないくらい混み合っていたため、駐車場に停め店内に行きました。店内に入ると、一番...
2007/06/28 15:19
餃子教室開催
昨日の夕方は、小学校から帰ってきた姪っ子と一緒に、先生をお招きして餃子教室を開催していました。 まずは材料を調達したので、餃子の中身を準備しました。材料をコネコネ今回はニラ、キャベツ、ミンチの肉です。最近ミンチのお肉に関しては、北海道の会社が沈没しちゃったので、地元のスーパーに売っているミンチも、これでもかってくらい細かく書いてありますね。豚肉のミンチなんだけど‥中には「牛肉」とか…。やっぱり混ぜ混ぜしてあるんですね。さてさて、餃子作り開始です。姪っ子も必死になり、餃子の皮の耳の部分を一生懸命作...
2007/06/28 08:31
ベビーフェイス プラネッツでランチ
今日もお昼ご飯はランチを食べてきました。 最近外食ばかりなのですが、これにも理由がありましてね。さてさて…。本日のランチと言えば、こちらのお店です。「Baby Face Planet's」と書いて、「ベビーフェイス プラネッツ」って言います。公式サイト:http://www.ohmikado.co.jp/eat/babyface.html地元のお店なのですが、以前は「ジョリーパスタ」が入っていたお店だったのですが、急にお店をチェンジしてしまい、南国?エキゾチック?とにかく不思議ムードたっぷりなお...
2007/06/27 15:35
酸素たっぷりのお水さん
本題に入る前に… 今年富士急に1/1の実物大のガンダムが展示されるアトラクションが出来るそうですね。このニュースを見た時、「ヤバイ…行きたい。」と思わず思ってしまいました。>> GUNDAM CRAISIS7月21日オープンって…。完全夏休みのお客さん目的ですね。もう少し前にやってくれれば、空いている時に行けるのに…。酸素水さてさて…。今話題になっている酸素水…。を昨日初めて購入してみました。水の中に、酸素をたっぷり凝縮しているそうです。でも…ネットで酸素水に関して、調べて...
2007/06/27 08:07
ザめしやでランチ
今日のお昼ご飯も「ザめしや」でランチです。 ザめしや って言うお店は、店内に入り自分で食べたいものだけを、お盆の上に置いていくセルフのお店です。今季節限定メニューとしまして…・とろろかけご飯。・揖保の糸(そうめん)・ざるそば等がありました。うーん。どれも美味しそう@@。と目が泳がせ…。結局食べたのは、どこでも食べられるような商品でした。おかず・かつおのたたき・天ぷら・クリームコロッケです。うーん。どの商品も食料品売り場などで買えばもっと安かった…。でも、久々にお刺身が食べたかったので良かったです...
2007/06/26 16:25
醤油ラーメン専門店 丸醤屋
今日のお昼ご飯はイオン大垣のフードコート内にあるラーメン屋さんにいってきました。 正直フードコート内の食べ物屋さんも、食べていないお店の方が多く、さっそく行ってきました。公式サイト:醤油ラーメン専門店 丸醤屋丸醤屋さんは、フードコート内の食べ物屋さんでもちょっと形式が異なっており、注文してから、目の前で食べ物が作られ、最後にお会計と言うシステムのようです。1.まずメニューから欲しい食べ物を注文します。2.チーフらしき人が、担当の人に作る物を指示します。餃子専用の人、チャーハン係、ラーメン係と言う...
2007/06/25 14:27
寒い時はみそ煮込みグツグツ
今日も朝から自炊生活です。 朝から味噌汁を作りましたよ。もちろん午後の事を考えて、純粋な赤味噌を使ってみました。こちらは残りになります…。味噌汁具は…。ネギ、えのきだけです。あと、あげや人参なんかも入れれば良かったですね。と言うことで、今日のお昼ご飯はこの残ったお味噌汁を使って、「みそ煮込みうどん」を作ってみました。季節柄…本当は冬に食べるものなのですが、今日は朝から雨がどしゃぶり状態なので、暖かいものを食べてみます。取り出したのは…。冷凍保存されていたうどん。トップバリューのうどん1回 湯通し...
2007/06/24 12:53
冷やし中華とマヨネーズ
今日のお昼ご飯は久々にMyクッキングです。 何を作ったのかと言うと、↓の品物をそのまま作ってみました。冷やし中華地方によっては「冷やしラーメン」って言うらしいですね。ぱっと言う時、言葉に出てくるのは「冷やし中華」ですが、ラーメンでも十分通じます。ではでは、クッキングです…。頑張って作ったのですよ・・・。麺をグツグツゆでまして・・・。具材もチョキチョキ切りまして・・・。出来上がり。うーん。あまり美味しそうじゃ無いですね。卵はご覧の通りで、ハムに関しては、ハムが無かったので頂き物のサーモンを入れてみ...
2007/06/23 14:08
ソフトクリーム エスプレッソ珈琲
ミニストップの横を走行中こんなのぼりを発見しました。 「(新発売)ソフトクリーム エスプレッソ珈琲」(o^^o)ぬぉ~~~♪見つけちゃったよ。コーヒーソフトなんて書いてあると、食べたくなっちゃいますね。と言うことで、その次ミニストップ近くを走行した時、思わず寄って見ました。エスプレッソ珈琲のソフトクリーム下さい。って注文すると、ミニストップでソフトクリームだけ注文すると、おつりを受け取ると、すぐに作ってくださるので、目の現れたのはこちらです。ソフトクリーム エスプレッソ珈琲 168kcal ¥1...
2007/06/22 18:49
お手軽中華の中華食堂
本題を書く前に…。 ニュースでも全然話題になっていませんが、岐阜県高山市の「金塊」強盗事件…。どうやら容疑者と見られる男性が逮捕されたみたいですね。警察もなかなかやりますね。そして、最近夜寝る前に、見ることが日課になっている、お昼のドラマ…。昨日の放送でいよいよ来ましたね。コロッケのたわし版…手作りケーキの中に、折られた携帯電話…。(・o・) ひぇ~~。今日の放送から戦いだ~~!(>_さてさて…。本題に戻りまして…。一昨日の夜。これまた夕飯をご馳走になりまして、地元の「中華食堂」ってラーメン屋さ...
2007/06/20 09:26
おこめぱんの差し入れ
昨日は、とっても柔らかいパンの差し入れがありました。 と言うことで、昨日のお昼ご飯は、出来立てのふわふわパンのランチでしたよ。普通パンを作る時って言うのは、小麦粉でパンを作りますよね。でも、日本人だったらやっぱりお米でしょう…。実はそんなお米パンは、10年も前から研究が重ねられてきた食糧庁推奨のパンなのです。たんぱく質が多く、水分も豊富、さらに低カロリーと来たもんだ。今回は大垣市内の施設にて、おこめパンの予約販売をやっているそうなので、こんなに沢山差し入れを頂きました。新作・きんぴらごぼうパンこ...
2007/06/19 09:13
海老カツツイスター
いよいよ梅雨入りが本格的になってきました今日この頃…。 皆様がお休みの時、僕もこんなお昼ご飯でした。今時々…。テレビコマーシャルでやっていますよね~?「海老カツツイスター」何か見ていると…。僕に食べて欲しい。食べて欲しい。って訴えてくるんです。(そんな事無いけど…。)と言うことで、頑張ってケンタッキーに行ってきました。お~~。カーネルさん。お久しぶりです。と思いながら、店内の様子が見えた時です。お客さんが異常な程うじゃうじゃいるよ…。(^_^;)どうしましょう…。と言うことでドライブスルー行きま...
2007/06/18 15:58
チーズケーキプリンセスに行ってきました
最近地元の大垣市にチーズケーキの専門店があると聞いたので、昨日お伺いしてきました。 その名も「チーズケーキプリンセス」って言います。さらに何より驚いたのは、寂しくなってしまった大垣市内にチーズケーキの専門店以外に、「カフェ」や「パスタ」のお店も運営していた事です。大垣市内はまだ×2活気があるみたいです。パンフレットチーズケーキプリンセスのマークも女性らしく可愛い雰囲気です。そして、20種類近いチーズケーキがあります。チーズケーキの種類も・・・。チーズケーキの元祖「ニューヨーク」タイプ、最後の食感...
2007/06/18 09:24
パティスリーヌーヴ「大垣」
我が町大垣市のケーキ屋さんで、前からとっても気になっていたお店がありました。 その名も…「パティスリーヌーヴ」って言います。住所はこちらです。岐阜県大垣市小野3丁目98-3と言うことで昨日行ってきたのです。駐車場に入ると…。 あれ?美味しいと言う噂があるには、ちょっと車がいないな…。と思っていたのもつかの間です。次々車が入ってきました。とりあえず今回購入したのは、こちらになります。イチゴのタルトモンブラン少し変わった物では、こちらですね。ビールのゼリー (※アルコール含んでいます)小野シュークリ...
2007/06/16 13:55
小腹対策十勝おはぎ
この時間になってくるとお腹が空いてくる今日この頃…。 でも、暑くてあまり空腹感を感じることはありませんが、やっぱり食欲は大切でもあります。そんな昨日も、小腹が空いて来ました。昨日のお昼3時頃と言えば、平和堂の本拠地がある、彦根市「ビバシティ彦根」にいました。とちょうど誘惑ゾーンを歩いてしまったのですよ。出来立てパンはどれも100円均一をやっているし…。反対側からは、出来立ての大判焼きの特別販売をやっているし…。思わず足が吸い込まれてしまったのは、「十勝おはぎ」さんです。そう!!「大判焼き」を買っ...
2007/06/15 16:47
SOLANA CAFEでランチ
昨日のお昼ご飯は、滋賀県長浜市にいました。 彦根市の長浜楽市に入っているカフェ「SOLANA CAFE」ってお店があるのですが、こちらのランチを食べてみました。僕にしてみたら明るい時間帯に、長浜市をウロウロしているのはとっても珍しい事です。そして、何よりびっくりしたのは、長浜市の「しまむら」は結構客がいることです…。SOLANA CAFE僕が注文したメニューは…。エビフライ&オムライスのセット \780円わりと大きめなオムライスにエビフライ、サラダが付いてこのお値段…。オムライス専門店の価格を見...
2007/06/15 09:18
スイートガーデンを食べよう
先日こんな差し入れを頂きました。 焼きたて工房「スイートガーデン」さんのシュークリームです。シュークリーム初めて聞いたお店だったので、「へぇ~」こんなお店あるんだ~。と思い、ついついどんなお店なのか、調べてみました。なんだ…。どうやらタカラブネ系のお店でした。でも、タカラブネのシュークリームと比べても、全然違いますね。シュークリームビアードパパのシュークリームみたいに、からっとパリパリした食感のシュー生地ですね。うーん。なかなか美味しいですよ。>> 公式サイト:スイートガー...
2007/06/14 17:58
びわ大盛り祭り
今日全国で梅雨入りの地区が多いそうですね。 今朝は我が地区も雨が降っています。。。きっと梅雨入りかな?さてさて…最近我が家でもびわの木が収穫祭を迎えたようで、我が家の食卓には、びわの大盛りサービスを実施中です。僕の場合フルーツは決して嫌いでは無いのですが、大量には要らないかな?と言う感じです。びわと言うことで、今年も食べても2~3個かな?…と言いながらも、手にびわを1つ持ち、ついつい皮をむいてしまいます。びわいただきま~っすうーん[emoji:e-f7ee]冷えていると美味しいんですよね。と思わ...
2007/06/14 08:07
エッグマフィンを食べてみました
今日は珍しく朝から運び屋さんです。 でも、滋賀県に向かうのでは無く、地元の辺りへ…。朝の8時半に出発と言うことだったので朝ご飯を食べずに出発しました。とりあえず目的地に到着後は、お呼び出しがあるまで待機…。と言うことでマクドナルドのドライブスルーに向かいました。以前、貰ったマックカードがまだ残っているので、この機会に使ってみました。エッグマックマフィン ¥200円 262kcal今朝の朝食は、エッグマックマフィンと爽健美茶です。エッグマックマフィン:お姿うーん。思っていた以上に緑色の物が入ってい...
2007/06/12 15:56