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愛知岐阜三重のあたりの!

郷土料理

それは鮒味噌。


養老町にある、川次商店さんが販売してるので、地元のスーパーに、この数年当たり前のように並ぶようになりました!


地元の人が味噌味といえはこの甘さ!っていう、典型的な甘さの煮込んだ鮒。

何故か大豆入りなの!
個人的にはお酒のつまみにも、ご飯のお供にも。


筆者:かぴばら
投稿日:2024年12月15日 (日) 19時04分 [no.27646]

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