06月30日 07:00
発行 第3182号
先日我が家の長老が作っている庭にて、ブルーベリーの木が実をつけたようなので、ブルーベリー狩りをしてみました。

ブルーベリー
ブルーベリーの木は全部で2本あるのですが、1本は甘みが無い失敗したそうです。
その為、甘みの少ないブルーベリーを使って、お嫁さんがジャムを作ってくれました。
→ クックパッド:ブルーベリージャム

ブルーベリー
クックパッドサンを参考に、レンジで簡単に作れるそうです。
と言うことで、いざチャレンジですぞ…。
収穫したブルーベリーをしっかり洗います。
そして、砂糖をかけて、そのままレンジでチンをするそうです。
詳しくはクックパッドを参考に!!

ブルーベリージャム
どろっと感が出てきましたね。
これでヨーグルトにかけるブルーベリーはできあがりのようです。
今回はジャムを作る為、もう一度電子レンジでチンをします。

ブルーベリージャム
適度な粘度になり、完成です。
実は冷蔵庫に入れ、そのまま保管したところ、ジャムがかなり硬くなってしまいました。
でも、パンにぬるのもOKですし、ジャムとして食べられそうです。

ブルーベリージャムのパン
近所のピアゴにて、オークワ対抗価格として、一斤98円にて売っていた「ダブルソフト」にブルーベリーをかけまして、ひるがののジャージー牛乳と言うちょっとリッチな組み合わせにて頂くのでした。
ジャムって結構簡単に作れる物なのですね。
ご馳走様でした。

ブルーベリー
ブルーベリーの木は全部で2本あるのですが、1本は甘みが無い失敗したそうです。
その為、甘みの少ないブルーベリーを使って、お嫁さんがジャムを作ってくれました。
→ クックパッド:ブルーベリージャム

ブルーベリー
クックパッドサンを参考に、レンジで簡単に作れるそうです。
と言うことで、いざチャレンジですぞ…。
収穫したブルーベリーをしっかり洗います。
そして、砂糖をかけて、そのままレンジでチンをするそうです。
詳しくはクックパッドを参考に!!

ブルーベリージャム
どろっと感が出てきましたね。
これでヨーグルトにかけるブルーベリーはできあがりのようです。
今回はジャムを作る為、もう一度電子レンジでチンをします。

ブルーベリージャム
適度な粘度になり、完成です。
実は冷蔵庫に入れ、そのまま保管したところ、ジャムがかなり硬くなってしまいました。
でも、パンにぬるのもOKですし、ジャムとして食べられそうです。

ブルーベリージャムのパン
近所のピアゴにて、オークワ対抗価格として、一斤98円にて売っていた「ダブルソフト」にブルーベリーをかけまして、ひるがののジャージー牛乳と言うちょっとリッチな組み合わせにて頂くのでした。
ジャムって結構簡単に作れる物なのですね。
ご馳走様でした。
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「ブルーベリーでジャムを作って見ました」の記事につきまして、ご意見・フィードバックなどありましたら、お気軽にお問い合わせください。
また、全体のお問い合わせや、岐阜県にてお店のオープン情報などもお気軽に教えてください。(自薦他薦問わず)
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このレポートは、筆者が現地で調査した結果を基に作成されています。
一次取材/撮影:かぴばら
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