コラム更新日記 > 食文化 >No.3381号

おめで鯛焼き本舗のむらさき芋たい焼き食べてみました

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今年の9月頃より各「おめで鯛焼き本舗」さんで売られていた秋の限定メニュー「むらさき芋たい焼き」を食べてみたく、今回は「むらさき芋たい焼き」を買いに行ってきました。




おめで鯛焼き本舗

もう言わずとしれた鯛焼き屋さんで、お好み焼き風の鯛焼き「お好み鯛焼き」や、とっても美味しい小豆の入った「鯛焼き」が我が家でも評判の良いお店です。


今回来店しました所、いつもいらっしゃる厳しそうな方なのだけど、この方が作る鯛焼きは結構美味しいと思っちゃう方が焼いていらっしゃいまして…。





むらさき芋たい焼き

安心して「むらさき芋たい焼き」を注文しました。
一見普通の鯛焼きですが、こちらを２つに割ってみますと…。




むらさき芋たい焼き

ほらっ！

小豆の変わりに紫芋が入っております。

紫芋の特有？で、鯛焼きの皮の裏側が変色しちゃうのだそうです。
でも、味や品質には問題が無いそうです。



確かに紫芋だと、小豆まで甘くなく、芋を食べている感じで、なかなか美味しい一品なのでした。


また、練って潰してある所と、芋の粒が混ざっているので、なかなか面白い歯ごたえです。


11月15日頃まで発売しているそうなので、お近くのおめでたい焼で是非お試しください。

ご馳走様でした。