岐阜県かい！
紅麹とは、米などの発酵食品に赤カビを発酵させて作るそうで、紅麹そのものが問題とは発表されてない。
ここを読み違えるとただのパニックになります！
そもそも小林製薬は、紅麹の原料に意図しない成分と言ってます。
紅麹本来は問題ないけど、
ヨーロッパの一部国では、紅麹に含まれるモナコリンkの摂取量が制限されてる国があり、モナコリンkが一定量超える食品の販売は禁止になってます。
今回の体調不良とモナコリンkは関連が無いかもしれません。
筆者：かぴばら
投稿日：2024年03月28日 (木) 07時33分 [no.25759]
投稿日：2024年03月28日 (木) 07時33分 [no.25759]
