ザ・ビックでステーキ買ってきたの!本当は片面は瞬時に焼いて、裏面はプレートで押さえつけて、じっくりコトコトやくのね!そうすると表面は軽くカリカリ、内側は、ジューシーに焼き上がるんですよ。でも、時間無くてね。両面強火で一気に仕上げました。 筆者:かぴばら 投稿日:2025年03月30日 (日) 12時34分 [no.28296]