素朴な疑問から始まった話
ステーキハウスって高くない？
もう自分でステーキを焼くのが楽しいって思うようになると、
正直、ステーキハウスで食べるステーキって高すぎるんですよね。
だったらスーパーで、
ちょっといい感じの輸入牛を買ってきて、自分で焼いた方が楽しくない？
輸入牛の噛みごたえが好き
国産牛も、もちろん美味しいのは分かるんですけど、
アメリカやオーストラリアの“噛みちぎる系”の肉が、なんだかんだで好きなんです。
GPT先生に聞いてみたら…
GPT先生に聞いたら、こんな話を教えてくれました。
アメリカでも、ステーキハウスは特別な日に行くもの。
普段はスーパーで肉を買ってきて、自宅で焼く人が多い。
そういえば、あのYouTuberの話…
そんなことを思っていたら、ふと
アメリカ在住の日本人YouTuberの話を思い出したんです。
その人が、アメリカのステーキハウスで「大盛りチャレンジ」に挑戦したときのこと。
「YouTuberです」と言ったら、店員さんがすごくフレンドリーで、
「どうぞ、撮影ご自由に！」
「厨房も見る？撮る？いいよいいよ！」
「もっと撮ってって～！」というノリ
結局、ステーキは完食できなくて、残りはテイクアウトしてましたけど（笑）
日本との文化の違い
でも思ったんです。
日本の飲食店で、そんなことありえる？
アメリカは「自由＋自己責任」
日本は「安全優先＋責任不明なら禁止」
この違いって、ほんと文化そのものだなって。
厨房を見せない店は続かない？
自分の実体験としても、
厨房が見えないステーキハウスって長持ちしないことが多いんですよ。
実際、何軒もそういう店が消えていくのを見てきました。
今こそオープンの時代かも？
今の日本のインフルエンサーって、
動画作りもすごく上手になってきていて、
情報発信力もある。
それなのに、今の日本の企業って、
「見せない・撮らせない」姿勢がまだまだ強い。
そろそろ、もっとオープンになってもいいんじゃないかな？
って、思ったんですよね。
以上、ちょっと長くなっちゃいましたけど、
そんなことをGPT先生と考えてました。
筆者：かぴばら
投稿日：2025年05月18日 (日) 18時34分 [no.28631]
投稿日：2025年05月18日 (日) 18時34分 [no.28631]
