コラム更新日記 > 食文化 >No.3136号

浜松餃子かめの餃子美味かった

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静岡県浜松市と言えば、静岡県の中でも西部地区に該当するとても大きな街です。

そんな浜松市と言えば、浜名湖のウナギが有名だったりしますが、最近は「餃子」を使った町おこしもしているのですよ･･･。




その名も「浜松餃子」です。


実は浜松市と言うのは、餃子の製造工場が多く、日本で一番生産〜消費されている地域らしく、その餃子を使ったB級グルメとして町おこしをされています。






今回は「浜松餃子」の中でも、ずば抜けてかねがねお話をお聞きしておりました「かめ」さんの餃子を買ってみました。





浜松餃子かめ

住所から住宅街のど真ん中にお店を構えており、とてもお店が並んでいる雰囲気の所ではありません。




でも、勇気を出して店内へｗ




お店の仕組みは、こうです。


店内の飲食は、餃子とビールのみｗ
ほかの食べ物は持ち込み自由だとかｗ



持ち帰り用に、生餃子、焼き餃子の販売もしております。

今回は生餃子を買ってみました。






かめの生餃子

地域柄、関西っぽい人が多い地域で育った僕には、少々違和感のある接客でしたが、おじちゃんとおばちゃんに対応して頂けました。



15個入りから販売している為、15個500円を購入です。

浜松餃子の趣旨でもある、たれにもこだわりがあり、オリジナルのたれ付きです。



これを自宅に持ち帰りました。





かめの生餃子：焼き中

ご丁寧に餃子の焼き方の書いた紙も付いています。



かめの生餃子

初めてにしては、なかなか上手に焼き上がりました。



では頂きますよｗ



「さくっ」



「むしゃむしゃむしゃ･･･。」











「う・ま・い」


なんだこの皮は･･･。

ヤバイ･･･。


本当に美味しいっすよ･･･。


味皇様だったら、今頃目から光が出ていますよ･･･。




とにかく皮がさくっと柔らかく、そして絶妙な歯ごたえ。

そして、次にやってくる餃子の肉の味付け･･･。



すばらしいっす。


是非、お近くにお越しの際は、お持ち帰りでもOKなのでお試しください。

ご馳走様でした。


店名：浜松餃子 かめ
住所：静岡県浜松市東区中野町１０３０−１
地図：→このあたり

定休日：月曜日