2010年01月17日 (日) 07時00分 発行

ホームベーカリーで手作りピザを作ってみました

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先日購入したホームベーカリーでいろいろ作っている所ですが、今回は手作りピザにチャレンジしてみました。

前回は生地から手作りだったのですが、今回はホームベーカリーを使って、ピザ生地を作ってもらいます。



ピザ生地作り
ピザ生地作り


指定された材料をホームベーカリーにセットし、後はスイッチをONにするだけです。
いろいろな音が聞こえますが、開けないで待ちます。


ピザ生地作り
ピザ生地作り


だいたいセットで45分くらいにて生地が出来るそうです…。
その間にピザに載せる具材を準備していきます。


ピザ生地作り
ピザ生地

45分くらいにてちゃんと出来上がりました。

正確な物で、しっかりとしてピザ生地に見えます。



こちらを一回丸めて、10〜20分くらい寝かせるそうです。
寝かせた後は、生地を丸めていくのですが、上手く出来ず少々楕円形になりました。


そのまま具材を載せていくわけです。



ピザ作り
ピザ作り

今回も姪っ子が大好きなジャガイモとマヨネーズの「ジャーマンポテトピザ」を作ってみました。

マヨネーズと言う本来のピザには載せない物を載せまして、盛りつけましたよ…。
こちらを180度のオーブンで25分くらい焼き上げます。




ピザ作り
ピザ

熱々のピザが出来上がりました。
熱そうです。


少々焼き加減が甘かったようです。
カロリーたっぷりピザのできあがりです。





ピザ作り
ピザ(カレーソース)

こちらはもう一つの生地で作ったカレーソースのジャーマンピザです。

こちらもカレー好きにはたまらないピザとなりました。



なかなか簡単にできる物ですが、ポテトピザってこってりしている為、なかなか凄い食べ物です。


ご馳走様でした。





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