コラム更新日記 > 食文化 >No.3541号

ホームベーカリーで手作りピザを作ってみました

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先日購入したホームベーカリーでいろいろ作っている所ですが、今回は手作りピザにチャレンジしてみました。

前回は生地から手作りだったのですが、今回はホームベーカリーを使って、ピザ生地を作ってもらいます。




ピザ生地作り


指定された材料をホームベーカリーにセットし、後はスイッチをONにするだけです。
いろいろな音が聞こえますが、開けないで待ちます。



ピザ生地作り


だいたいセットで45分くらいにて生地が出来るそうです…。
その間にピザに載せる具材を準備していきます。



ピザ生地

45分くらいにてちゃんと出来上がりました。

正確な物で、しっかりとしてピザ生地に見えます。



こちらを一回丸めて、10〜20分くらい寝かせるそうです。
寝かせた後は、生地を丸めていくのですが、上手く出来ず少々楕円形になりました。


そのまま具材を載せていくわけです。




ピザ作り

今回も姪っ子が大好きなジャガイモとマヨネーズの「ジャーマンポテトピザ」を作ってみました。

マヨネーズと言う本来のピザには載せない物を載せまして、盛りつけましたよ…。
こちらを180度のオーブンで25分くらい焼き上げます。





ピザ

熱々のピザが出来上がりました。
熱そうです。


少々焼き加減が甘かったようです。
カロリーたっぷりピザのできあがりです。






ピザ（カレーソース）

こちらはもう一つの生地で作ったカレーソースのジャーマンピザです。

こちらもカレー好きにはたまらないピザとなりました。



なかなか簡単にできる物ですが、ポテトピザってこってりしている為、なかなか凄い食べ物です。


ご馳走様でした。