2010年04月26日 (月) 07時00分 発行 第3752号

明星ラーメンの底力極細バリカタ麺ととろり濃厚とんこつ食べてみました

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明星食品さんから新しい豚骨ラーメン「極細バリカタ麺ととろり濃厚とんこつ」が発売されたので、さっそく食べてみました。

博多市にあるラーメン店では、固い麺で注文されるお客様がいるため、麺の固さをバリカタ、さらに堅い物をハリガネと呼んでいるそうです。


そんなバリカタのラーメンを自宅で楽しむ事が出来るとあって、固い麺好きとしては、ワクワクして買ってみました。




明星ラーメンの底力極細バリカタ麺ととろり濃厚とんこつ

3分でバリカタ、2分でハリガネと麺の固さが選べるそうです。




明星ラーメンの底力極細バリカタ麺ととろり濃厚とんこつ

中身はご覧の通り、かやく、粉末スープ、液体スープの3種類でした。




明星ラーメンの底力極細バリカタ麺ととろり濃厚とんこつ

主要栄養分は、ご覧の通りです。


こちらをセットし、お湯を注ぎます。

もちろんいきなりのハリガネで食べてみましたよ…。




明星ラーメンの底力極細バリカタ麺ととろり濃厚とんこつ

まずはスープの味を確認…。

クリーミーな豚骨スープになっていますので、脂こってりの豚骨よりは飲みやすいのですが、クリーミーさを演出しているため、「あれ？粉溶けていない？」と勘違いすることもあります。


麺に関してはですね。

細麺の固い麺なので、そうめんの固い麺を想像して貰えれば、分かりやすいかもしれません。


芯が残っていないので、本当にハリガネと言う表現は適切です。

しかしながら、本物のハリガネのようにかみ切れない事はございませんので、なかなか素朴な豚骨ラーメンにも感じました。


ごちそう様でした。



品名：明星ラーメンの底力極細バリカタ麺ととろり濃厚とんこつ

カロリー：420Kcal
価格帯：バリカタ麺ととろり濃厚とんこつ