コラム更新日記 > 食文化 >No.4111号

むぎの蔵の味噌カツバーガー食べてみました

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先日オープンしました東名阪道の「EXPASA御在所」の下り側に出店しているベーカリーショップ「むぎの蔵」さんの味噌カツバーガーを食べてみました。

実は一度通り掛かった際、とても気になっていたのですが、まだ準備が出来ていなく無かった為、少し後にもう一度確認に行きました。




無事に売っていました。
米粉パンを使ったうみゃ〜味噌カツバーガーだそうです。

ちょうどガラス越しに見える調理場からも、続々と作っている様子がみえ、ますます食欲がわいてしまいました。




味噌カツバーガー

1個350円ですが、とても美味しそうです。

米粉パンらしい色合いに焼き上がっておりますね。



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味噌カツバーガー

中もご覧の通りです。
さくっとしたロースカツに甘辛い赤味噌だれがかかり、うまさ満点の味付けです。

米粉パン独特のもわっとした食感の後に攻めてくる、さくっと感のカツ…。
その最後にパンチをしてくるかのような、味噌だれが貯まりませんね。




ご馳走様でした。


品名：味噌カツバーガー

販売店：EXPASA御在所（下り）むぎの蔵
価格：350円