2016年02月28日 (日) 14時00分 発行 第7671号

ご飯やビールがススムくん！コストコのジャーマンポークステーキを食べてみました

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明日は4年に1度しか来ない、2月の肉の日です。そんな日にピッタリのコストコさんのお肉コーナーから意外とリピーターの多い商品を買ってみました。

やっぱりコストコ＝アメリカ牛。と言う定番商品が思い浮かんでしまいますが、味付けの豚肉も、本格的で美味しいのです。




(ジャーマンポークステーキ)

ということで、コストコさんで買ってきました。

10枚くらいの豚肉が独特の味付けで販売されております。

100g130円なので、輸入豚のロース肉が100円ちょっとで販売されている事を考えれば、味付け・にんにく・玉ねぎ・パセリ入りのセットでこの価格なら安い方なのかな。





(ジャーマンポークステーキ)

ジャーマンというのは、ドイツと言う意味に当たりまして、アメリカで販売されているドイツ風豚肉のステーキと言う商品名ですね。





(ジャーマンポークステーキの組み合わせ)

中にはですね。

にんにくと細かく切った玉ねぎ、味付けの豚肉です。
恐らく豚肉は、肩ロース肉かな？と食べごたえから思いましたけど、日本人好みの少し食感もありながら、柔らかい部位ですね。

違っていたらすみません。





(ジャーマンポークステーキの調理)

コストコさんのメニューは作り方もちゃんと書かれているのですよね。


1．好みで細かくしたにんにくを焼き始めます。

2．にんにくが黒くなった所で、玉ねぎと味付け豚肉を入れて焼きます。

3．基本的にステーキを焼く時は、片面一気に好みの焦げ目が付くくらいまで焼きます。

4．細かくしたパセリをまぶして、裏返してゆっくり焼きます。



本当にんにくのにおいが調理場に漂いまして、まさに専門店の味付けがぷんぷん。







(ジャーマンポークステーキの完成)

細かく切りまして、野菜の上に盛りつけ完成です。


これがまた、本当に専門店で食べるかのように、美味しいのです。
ちょっと香辛調味料きついので、そういった物が苦手な方やお子さまには厳しいかもです。


でも、豚肉にこんな味付けの料理が家庭で簡単にできるなんてね。

ご飯がモリモリ進んでいきました。






(ジャーマンポークステーキの保管方法)

自分が買っていた時に、他に同じように買っていたお客様は、他のお客様とシェアしよう！と言う感じで買っていました。

そんな量の多いジャーマンポークステーキはですね。


冷凍ならフリーザーパック。
また数日後に焼くのなら、ラップに包んで冷蔵庫へGO！ですね。



本当専門的な味付けで美味しかったです。
2月4年に1度しか来ないお肉の日は、モリモリ食べて3月もがんばりましょうかね。