8月16日 7:0
発行 第11806号
先日、筆者は2回目となる長崎までの車移動を体験しました。
初めての訪問時、帰り道のサービスエリアで偶然見つけたのが、棒ラーメンでおなじみのマルタイと元祖長浜屋がコラボした袋麺。
これが驚くほど美味しく、自宅で1〜2分で手軽に作れるにも関わらず、本格的なシンプル豚骨ラーメンの味わいに魅了されてしまいました。
その味が忘れられず、今回は本場・福岡で“あの味”に近いラーメンを探すことに。
本記事では、AIを活用した店探しの過程から、替え玉10円という衝撃的なサービスで知られる「博多三氣 水城店」の実食レポートまで、詳しくご紹介します。
初めての訪問時、帰り道のサービスエリアで偶然見つけたのが、棒ラーメンでおなじみのマルタイと元祖長浜屋がコラボした袋麺。
これが驚くほど美味しく、自宅で1〜2分で手軽に作れるにも関わらず、本格的なシンプル豚骨ラーメンの味わいに魅了されてしまいました。
その味が忘れられず、今回は本場・福岡で“あの味”に近いラーメンを探すことに。
本記事では、AIを活用した店探しの過程から、替え玉10円という衝撃的なサービスで知られる「博多三氣 水城店」の実食レポートまで、詳しくご紹介します。
目次 (読むのに約8分)
博多の豚骨ラーメンとは？！
ある日、YouTubeで博多出身の有名人が「地元の人はどこでラーメンを食べているのか？」という質問に対し、
「屋台とか行かんよ〜。
あれは観光客の行くとこやろ？ うちは小さい頃からずーっと元祖長浜屋でちゃちゃっと食うっちゃん。
安うて、早うて、うまいとよ！」
と答えている動画を見かけました。
それ以来、筆者の中では“本場の味＝長浜屋”というイメージが定着。
もちろん今回もマルタイの袋麺をお土産として購入。
ただし、岐阜県では定番の棒ラーメンはならんでいても、長浜屋とのコラボ商品はほとんど見かけないのが現状です。
そのため、よくネット通販で1箱単位で買っていました。
AIと一緒に“本場に近い店”を探す
今回探すにあたり普段から食べ物のことなどを会話しているチャットGPTを使います。
このAIはチャットの過去の履歴などからも、本人の特徴を掴み本人の希望するものをスムーズに探してくれるのが特徴です。
元祖長浜屋の特徴は以下の通りです：
・白濁しているが、さらりとした超あっさり豚骨スープ
・極細ストレート麺（柔らかめも許される雰囲気）
・トッピングはネギ・チャーシュー・紅しょうがと最小限
・とにかく早くて安くてシンプル
今回は、帰り道の高速道路に近い場所で、これらの条件を満たす店をAIに検索してもらいました。
条件は以下の通り：
・元祖長浜屋に近い味
・IC（インターチェンジ）から近い
・福岡周辺（熊本よりは長浜らしく）
・家族連れでも入りやすい（駐車場あり、テーブル席あり）
その結果、候補に挙がったのが「博多三氣」「げんこつ」「一蘭」など。
今回はその中から、筆者の好みにぴったりな「博多三氣 水城店」へ行ってみました。
博多三氣 水城店を訪問！
店舗は福岡市南側の太宰府市に位置し、観光客よりも地元客の比率が高め。
都市部にありながら、最寄りの太宰府ICから車で5分程度とアクセス抜群。
午後5時ごろに到着すると、店内には5組ほどの来客。
食券制ですが、現金のみ対応。
カウンター席だけでなく、4人掛けや6人用の大きなテーブルもあり、家族連れにも対応していました。
博多三氣のメニュー構成：
・白ラーメン（あっさり豚骨）
・赤ラーメン（ピリ辛豚骨）
・黒ラーメン（マー油豚骨）
今回はもちろん、あっさり豚骨の「白ラーメン」を注文！
白煮卵ラーメンをいただきます
価格は、白ラーメンが750円、白煮卵ラーメンが890円と、家計にも優しいお値段設定。
スープは期待通り、あっさり豚骨。
臭みがなく、口当たりも軽やか。
まさに“沼の入口”と呼びたくなる味わいです。
麺の硬さも選択可能：
・バリカタ
・硬め
・ノーマル
・柔らかめ
筆者は「バリカタ」を選択。
岡県産のラーメン用小麦「ラー麦」を100%使用した自家製麺は、小麦の風味が豊か。
極細ストレート麺のパツッとした食感が際立ち、心地よい喉越しでした。
替え玉10円の衝撃！
替え玉がなんと10円！
（※元旦など一部日程では100円になることも）
現金の10円玉をスタッフに渡すだけで、替え玉が提供されます。
回数制限についての記載は特に見当たらず、多くの方が気軽に注文していました。
硬さも再指定できるので、最初とは違った食感を楽しむのもおすすめ。
テーブルには刻み生姜や高菜も常備。
替え玉後の味変にもぴったりで、最後まで飽きずに楽しめました。
まとめ：元祖の味にかなり近い一杯
今回、筆者が求めていたのは“シンプルであっさり”な長浜系豚骨ラーメン。
その条件にぴったりだったのが、博多三氣 水城店でした。
太宰府ICからのアクセスも良く、駐車場完備。
白ラーメンは筆者の記憶の中の“長浜の味”にかなり近く、満足度の高い一杯でした。
ラーメン単品の他にも、ご飯や餃子、チャーハンとのセットメニューも充実。
「少しあっさりしすぎかも…」と感じるほどの潔いシンプルさは、逆に“また食べたい”と思わせる魔力を秘めています。
次回もまた、あの白濁スープに会いに訪れたいと思います。
AIによるこの記事の解説
情報の網羅性スコア：95/100
- ポイント1: 筆者がマルタイ×元祖長浜屋の袋麺の味をきっかけに、福岡で本場に近い長浜系豚骨ラーメンを探す過程をAIと共に紹介。
- ポイント2: 博多三氣 水城店を現地訪問し、アクセス、店内の様子、メニュー構成、白ラーメンの味や麺の特徴を詳細にレポート。
- ポイント3: 替え玉10円という目玉サービスや味変アイテム、地元客中心の雰囲気、長浜系らしいシンプルさを高く評価。
よくある質問（FAQ）
- Q. 博多三氣 水城店の営業時間は？
- A. 11時から23時までで、ラストオーダーは22時30分です。
- Q. 替え玉10円はいつでも利用できますか？
- A. 基本いつでも可能ですが、元旦など一部日は100円になります。
- Q. 駐車場はありますか？
- A. 店舗前に24台分の駐車場があり、車での訪問に便利です。
- Q. 麺の硬さは選べますか？
- A. バリカタ、硬め、ノーマル、柔らかめから選択できます。
- Q. 家族連れでも利用しやすいですか？
- A. カウンター席以外にテーブル席やお座敷があり、家族連れも利用しやすいです。
豚骨ラーメン博多三氣 水城店の概要
店名: 豚骨ラーメン博多三氣 水城店
住所: 福岡県太宰府市水城１丁目１６−２
営業時間: 11時～23時まで （ラストオーダー22時30分）
定休日: 元旦
支払い方法：現金・交通系電子マネー
座席：52席 （カウンター席14 テーブル席24席 お座敷 12席）
駐車場：24台
地図リンク：
・豚骨ラーメン博多三氣 水城店の詳細地図を見る
・Google Mapsで見る
・ヤフー地図で見る
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このレポートは、筆者が現地で調査した結果を基に作成されています。
一次取材／撮影：かぴばら
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