2025年11月08日 (土) 18時00分 発行 第11916号

【体験レポ】岐阜県に2店舗だけの「デジロー」を体験！スマホ注文やゲーム機能で家族連れが快適に。

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まだ記憶に残っている方も多いと思いますが、2023年1月、スシローの店内で「醤油差しをなめる」動画が拡散され、社会問題へと発展した騒動がありました。
スシローはこの件を直接のきっかけとはしていないものの、業界全体が衛生管理や店舗運営のあり方を見直す契機となりました。

その流れの中で、スシローは2023年9月21日に大阪・江坂店で新業態「デジロー」を初導入。
そして岐阜県でも、あの岐阜正木店が2024年6月6日にデジロー対応へと改装されました。
今回は、その「デジロー」とはどんな店舗なのか、実際に体験してきました。

目次 (読むのに約6分)

1. 岐阜県では2店舗のみ
2. デジローは何か変わったのか？
3. 家族連れでも楽しいモード
4. まとめ
5. AIによるこの記事のまとめ
6. よくある質問（FAQ）
7. スシロー岐阜正木店の概要
8. スシロー北方店の概要
9. あわせて読みたい記事
10. 参考になったサイト

岐阜県では2店舗のみ

執筆時点（2025年11月）、日本全国でデジローは132店舗が改装済み。
岐阜県内に導入されたのは、以下の2店舗のみです。
・岐阜正木店　2024年6月6日（木）
・北方店　2025年4月11日（金）

いずれも導入から日が浅く、まだ岐阜県内では非常に珍しい存在です。

駐車場に掲げられた「デジロー」専用のぼりが、対応店舗の目印になっています。

デジローは何か変わったのか？

デジロー最大の特徴は、各テーブルに設置された大型液晶モニターです。
1つの大画面に複数の注文ウィンドウが表示でき、座る位置に関係なく注文が可能です。

さらに、専用アプリを使わずとも、QRコードを読み取ればスマートフォンのWebブラウザから注文ができます。
つまり、画面のある側に座らなくても、自分のスマホで快適に注文が可能です。

・特急レーンのみで提供
・エンタメ・ゲーム要素の搭載
・寿司が回らない構造により、迷惑行為の防止や品質管理の向上、そしてフードロスの削減にも貢献しています。

これらの工夫が、従来の店舗とは違った体験を提供しています。

家族連れでも楽しいモード

注文画面の初期表示では、テーマを選べる機能がありました。

・通常モード
・キャラクター演出モード

筆者が訪問した2025年11月初旬には、「おぱんちゅうさぎ」とのコラボが実施中。
メニュー画面を「おぱんちゅうさぎ」仕様にすることで、子どもも楽しめる仕様でした。

さらに、注文額に応じてゲージがたまり、100%になるとスロットゲームが始まります。
運がよければ、カプセルトイのようなおもちゃがもらえる仕組みも。
小さなお子さん連れには嬉しい演出ですね。

筆者自身も家族で訪れましたが、普段レーン側に座れず注文しづらかった体験が、スマートフォンを使ってスムーズに解決。

これまではモニター側にいる私が家族の注文をすべて聞き取って操作していましたが、デジローでは各自が手元のスマホでアプリ不要のまま好きなものを選べるため、注文のストレスが激減しました。

この変化は非常にありがたく感じました。

まとめ

今回はまだ岐阜県に2店舗しかないデジロー対応店にて、筆者自身が実際に家族と訪問し体験してきました。
スロットゲームには2回当選し、おもちゃも2つゲット。

リアルタイムでおすすめ商品が表示されることで、つい画面を見入ってしまいますが、その画面を見ながら『ゲームが当たりそう！』と家族で画面を覗き込んだり、『次これ食べたい！』と子どもがスマホ画面を見せてきたりと、自然と会話が生まれるのも今の時代らしい楽しみ方なのかもしれません。

醤油差しの騒動という負の出来事から始まった技術的な進化。
しかし、それが結果としてここまで楽しい店舗体験を生んだことに、進化の意義を感じました。

これからの回転寿司は、ただ食べるだけでなく、家族や友人との時間をより豊かにする場所へと進化しています。
ぜひ皆さんも、お近くのデジロー対応店をチェックしてみてください。

さらに飲食店のスシローに関する記事がこちらにあります

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