2011年03月05日 (土) 07時00分 発行 第4410号

池田町の伊吹堂行ってきました

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2010年の末頃に岐阜県池田町に地元の素材を使った、美味しい和菓子屋さんがオープンしたとの事で行ってきました。

何やら和菓子屋さんなのですが、揚げパンも美味しいらしいです。
池田町にあるスーパー三心さんのほぼお向かいにお店があります。



伊吹堂

写真では分かりづらいかも知れませんが、こちらの看板に揚げパンが自慢のメニューの１つであることが分かります。



伊吹堂

お店の前には3台分くらいの駐車スペースがあります。

お店の中に入りますと、個人のお店っぽい素朴な雰囲気の和菓子屋さんで、各和菓子がたくさん並んでおりました。

そんな中買ってきましたのは、こちらです。



昔なつかしいあげぱん

揚げパンが５つ入って400円となっておりました。



昔なつかしいあげぱん

揚げパンと言えばコッペパンの形をしたパンを想像してしまいますが、伊吹堂さんの揚げパンは、サンド用にスライスした食パンを使って、お店自慢のあんを使っているようです。

優しい甘さの味付けで、さすが和菓子屋さんのあんと言うべき、美味しいあんが揚げパンを引き立ててなかなか美味しい味付けに仕上げておりました。



伊吹堂のいちご大福

あと季節がらいちご大福170円も買ってみました。

こちらは少し小ぶりなサイズだったのですが、食べてみると、理由はすぐに分かります。


巻いてあるお餅が薄くなっており、ほとんどいちごと言う感じでした。

中の白あんと外側の餅がいちごの酸っぱさをさらに、美味しく変化させており、とても柔らかくて美味しいいちご大福なのでした。


ご馳走様でした。


店名：伊吹堂

住所：岐阜県揖斐郡池田町八幡２５１１−５
時間：8:30～19:00
休日：火曜日

地図：→このあたり
経度緯度：
　世界測地系 北緯：35.25.44.6　東経：136.34.52.8
　日本測地系(カーナビ) 北緯：35.25.33.1　東経：136.35.03.4