2013年05月29日 (水) 07時00分 発行 第6176号

プレミアムにふさわしい！ファミリーマートのファミマプレミアムチキンを食べてみました

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先日我が家にお客様がいらっしゃるので、軽いご馳走と言うことで、何かフライドチキンを食べようと言う流れから、先日から見るようになったファミマのプレミアムチキンを買ってみました。

今やフライドチキンは数多く、今回のファミマのプレミアムチキンは、とにかく油に一番のこだわりを持っているそうです。




(ファミマプレミアムチキン)

本来コンビニで予約なんて出来るのかな？と思いながらも、ファミマさんに入りました所、１５本お願いした所、作って貰えるとの事で、１時間ちょっとブラブラしてきました。

実はフライドチキンの場合、どうしても１社浮かべる企業さんがいらっしゃりますよね。
お客様向けに１５本買い、しばらくおいておきますよね。

そうなると、大手さんのフライドチキンは、筋っぽくなってしまうので、我が家の母親が食べづらく苦手なのです。
ジューシーな時は、あの筋っぽい所が、食べやすくなる秘訣でもあったりしますけどね。





(プレミアムチキン１５本)

さすがにプレミアムと言うだけに、１５本も購入すると専用の箱に入れて貰えました。
しかも、１箱５本だけなのですね。





(プレミアムチキン)

ちょっとご開帳してみました。

写真ではうまく撮れなかったのですが、油が凄く綺麗なのです。

スーパーやチェーン店の油物を買うと、どうしてもわかるあのつかい回し感。
各店舗によって、油の回数や時間に決まりがあるようですが、ファミマのプレミアムチキンが、どうしてこんなに綺麗な油の色をしているか…。


実はプレミアムにふさわしく、コレステロール0（新油時）のものを使っています。

しかも、今回わざわざ油を新油に入れ替えて貰えたので、プレミアムの中でも、本当のプレミアムなフライドチキンになっていました。






(チキン拡大)

新油と聞いて、ちょっと悪い事しちゃったなぁ～と思いながらも、皆で美味しく頂きました。

なるべく温かいままを維持しようとしましたが、素人の設備では限界で、軽く覚めてしまいました。


でも、皆で食べている時、いつも言われる、何～この筋筋と…。と言うことなく、モクモク食べているのですよね。

確かに油が新油なので、もたれる感じもなく、こんなにふわっと感のあるフライドチキンは久々に頂きました。



１本１８０円と本家さんよりお値打ちになっている事もありますが、今回さらにTポイントカードで１０円引きで買えました。

このフライドチキンなら、また食べてみたいですね。
侮れない一品です。


ご馳走様でした。