大垣の朝うどんはご馳走！小塚屋のドーナツモーニングを食べてみました

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熟成最終編集：2023年07月16日 05:52

筆者：かぴばら

今から12年前、2011年12月に岐阜県大垣市に、讃岐うどんのお店、小塚屋さんがオープンしました。

当時の情報によれば、大垣で店を開いたご主人は、すでに閉店されている愛知県清須市の讃岐うどんの名店、まる田家さんで修行を積まれていました

目次

1. 朝から混雑している様子がきになる
2. レビューを見るとおかしな写真
3. モーニングメニューを注文します
4. ドーナツモーニングがうますぎた！
5. 揚げたてドーナツは優しいドーナツ
6. 小塚屋

朝から混雑している様子がきになる

(小塚屋)

大垣の国道21号を走行していると、21号沿いのブックオフさんが閉店された事で、その奥にある讃岐うどんのお店「小塚屋」さんに車が多く停まっているのが気になっていました。



(小塚屋の看板)

さらに先日は朝の時間帯でも、営業している事が目に入り、今回10年ぶりくらいに小塚屋で朝うどんを食べてみることにしました。

一つのお店の変化が、他のお店に注目を向けるきっかけとなることは、街の変化として面白い現象ですね。

レビューを見るとおかしな写真

(小塚屋)

一応営業時間を確認したく、Googleマップで営業時間やレビュー。その時の写真をだいたいのお客さんは見ますよね？！


確認するとおかしな事に、ドーナツの写真ばかり出てくるのですよ！

これは何？！って思って、とりあえず普通にうどんが食べたく、朝うどん＋とり天くらい食べれればいいかな？程度に小塚屋さんに来店してみました。




(メニューはこちら)

入り口に大きなメニューがありました。
私…。

来店するまで全く知りませんでした。
朝の時間帯は、モーニングサービスの時間帯だそうです。


↑のメニューの上側はモーニングサービス終了時以降の通常メニューです。
釜玉とかぶっかけとか大好きなので、え？？？

と一度ここで思考停止。

モーニングメニューを注文します

(モーニングメニュー)

小塚屋さんの場合モーニングメニューは2種類。
でも、組み合わせはもっとあるのです。


1．うどんは「かけうどん」もしくは「ぶっかけうどん」の「温」・「冷」から選びます。

2．「ドーナツ」もしくは「天むす」から選びます。

3．ドリンクも各種４種類（アイス・コールド）から選びます


そうです。
２×２×２×４パターンの種類があるのですね。


(うどんモーニングメニュー)

しかも、５５０円です。
安すぎませんか？！


讃岐うどんと言えば、香川県のうどん文化でもありますが、香川県の文化を、大垣で１０年以上営んでいる小塚屋さんは、東海地方のモーニング文化を取り込む事に成功したみたいです。

しかも、ドーナツも店内で揚げているのですよ。


ご注意ください

ただでさえたま暇かかかるセルフサービスのうどん屋さんです。
一人の注文にも、数分の時間がかかります。

そのため、団体さん・グループ客が目の前に居たりすると、自分の分に回ってくるまでかなり時間がかかります。
覚悟ください。

ドーナツモーニングがうますぎた！

(ドーナツモーニング)

ということで、私は冷たいぶっかけうどんを注文しました。

・うどん
・ドーナツ
・サラダ
・ゼリー
・茶碗蒸し
・コーヒー
（たまごはトッピング別料金）

これで５５０円



しかも、通常メニューを食べられると思い込んで居た私に…。

迅速な対応で、店主から「トッピングでしたら、追加できますよ！」と教えて頂き、今回は温玉を追加で注文させていただきました。

なので↑のたまごはゆで卵ではなく。
温玉です。




(ぶっかけ温玉入)

うどんはどうしても炭水化物で塩分が多くなりがちなので、栄養バランスを考えて、たまごや鶏肉を加えたくなります。




(黄色いうどん)

こんな風に温玉をかき混ぜて、黄金のうどんを食べるのが大好き。
たまごのクリーミーさがまた、うどんを美味しくしてくれるのですね。


コシのあるうどんなので、本当に美味しいです！

揚げたてドーナツは優しいドーナツ

(しっとりドーナツ)

ドーナツはしっとりしたドーナツでね。
すごく優しい味付けです。


ドーナツの場合、フライヤーの油の匂いがすぐに伝わってくるのですが、油の臭みとか一切なく。
本当に優しい、しっとりしたドーナツでした。



でも、想像してみてくださいよ。

うどん食べて、茶碗蒸しも食べて。
締めにドーナツ食べてですよ。


お腹がパンパンになるに決まっているじゃないですか!
これで５５０円は大満足です。


讃岐うどんの風習を再現するのではなく。
讃岐うどんの美味しいさを提供しつつ、地元の風習に合わせるスタイル。


飲食店は１０年も続けるのは、かなり難しい業界です。
でも、大垣の地で、朝うどんからのモーニングメニューというのは、本当に面白いと思いました。

そして、美味しかったです。


ただし、本当に手間暇かかる作業なので、混雑すると待ち時間が長くなります。それだけはご注意ください。



ご馳走様でした。
次回は天むすにも挑戦したいですね。