コラム更新日記 > 食文化 >No.2168号

いなり寿司パーティー

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今日のお昼我が家はいなり寿司パーティーでした。

パーティーと言うかは、ただお昼ご飯に手作り稲荷を食べた程度なのですが、我ながら久々に稲荷寿司作りに参加してみました。



すし桶

最近我が家では活躍している「すし桶」を取り出してきます。




若干堅めに炊いたお米にあわせ酢（酢、砂糖、塩）を入れます。

あわせ酢を作る時も、さしすせそと言う順番に調味料は入れるらしいのですが、そんな事すっかり忘れていました。



いなりあげ

と飛び出てきましたのは、お稲荷さんのあげですね。お決まりのカラーリングです。(^_^;)
トップバリューの「いなりあげ」が出てきました。




と言う事で絞った「いなりあげ」に寿司飯を詰めていきます。

ここからがセンスの問われる所なのですよね。



いなり寿司

と言う事で完成しました。


いなり寿司を作りながら、マックスバリュやジャスコの食料品売り場に売っているいなり寿司は、やっぱりトップバリュの「いなりあげ」で出来ているのでしょうかね？


まぁ〜

あぶらも火も全く使わない料理なのでした。


それではいただきま〜〜す。