04月03日 07:00
2012年12月22日 (土) 07時00分 発行 第5855号
濃厚軍団2回目にて和風とんこつラーメンを食べてみました

標準の味に比べ、濃厚さが抑えてあり、食べやすいラーメンになっております。

(豚骨専門ラーメン 濃厚軍団)
5店舗くらい入っている雑居ビルの1階にあります。
駐車場も店舗前の駐車場がありますが、前回来た時は、ビルの端っこの駐車場に停めたので、気がつかなかったのですが、かなりの傾斜があるので、バック駐車は入れづらいですね。

(和風とんこつラーメン)
食券を購入し、スタッフさんに渡すと10分くらいにて出てきます。
お店の人曰く、通常の濃厚豚骨は”黒”、和風豚骨は”白”と言うわけかたをしているようで、器にも違いがあります。

(和風とんこつラーメンの麺)
麺は軽くウェーブの入った中太麺ですね。

(和風とんこつラーメンのスープ)
スープはこんな感じです。
通常のラーメン650円に比べ、和風豚骨は750円と100円高くなっているので、普通薄いんだから、安くするんじゃないの?って感じですけど…。
実際は普通の豚骨ラーメンと作り方は一緒で、スープを薄めるために出し汁を入れているようです。
濃厚な方は、さすがに後半がきつかったのですが、和風豚骨と食べやすくなっていたので、今回は最後までペースを乱さず、完食することが出来ました。
ごちそう様でした。
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