2015年08月05日 (水) 14時00分 発行

本日は2015年土用二の丑の日ということで豚バラの蒲焼き丼を食べてみました

0
最近スーパーマーケットの精肉コーナーを見ておりますと、味付け肉のコーナーに豚バラ肉の蒲焼きが販売されている事が気になっておりました。

そういえば鰻の季節に出てくるのかな?と調べてみたら、ここ数年の鰻の高騰に対応する為に、色々なメーカーさんが新商品の蒲焼きを開発していたのですね。



豚バラの蒲焼きの写真
(豚バラの蒲焼き)

同じお魚ではさんまの蒲焼、さらにお値打ちな穴子の蒲焼きなど、結構前から並んでおります。


さらにナスの蒲焼きもあるようで、個人的に一番気になったのは、精肉コーナーの、豚バラ肉の蒲焼きです。



豚バラブロックの場合、鰻みたいに長く販売されていますもんね。

しかも、じゅ〜し〜なので、鰻みたいに食べることが出来るみたいですし、スタミナをつける為にも!!

ということで、二丑の日に豚バラの蒲焼き丼を作ってみました。





豚バラの蒲焼きのの写真
(豚バラの蒲焼きの)

今回は大黒天物産さんにて購入していますが、岐阜市中心ではお馴染みのスーパー三心さんなどでも販売しております。


今回は1パック税込で280円くらいです。
うなぎ1尾で考えると、かなりお値段が抑えられてお値打ちですね。



しかし、焼こうものにも、長いためフライパンに入らなく…。


取り敢えず半分に切ってみました。




豚バラの蒲焼きづくりの写真
(豚バラの蒲焼きづくり)

味付け済みなので、両面を焼くだけです。

片面ずつゆっくり焼き上げていきます。
本当は炭火とか準備出来ればいいのですけどね。




豚バラの蒲焼きを裏返しの写真
(豚バラの蒲焼きを裏返し)

裏向きに返しますとご覧の通りです。

蒲焼きのタレは、古いフライパンでは焦げがつきやすいので、本当お気をつけくださいませ。




何とか両面をゆっくり焼き上げまして、完成です。



ご飯のうえに、千切りキャベツを載せまして、豚バラ肉を盛り付けていきます。


豚バラの蒲焼き丼の写真
(豚バラの蒲焼き丼)

最後には白髪葱を添えて出来上がりです。


冷蔵庫にあるキャベツと冷凍ネギで作った物で…。
見栄えはほどほど…。




でも、食べてみると豚バラ肉の油が焼き肉よりはくどくなくてですね。
鰻の蒲焼きみたいにじゅ〜し〜にいただくことが出来ました。

結構柔らかかったです。


ただ、最後にフライパンのおこげが大変でしたので、もっと弱火でゆっくり焼いた方が良かったみたいです。

スーパーマーケットに味付け肉が販売されておりますので、是非お試しください。


二の丑の日ということで豚バラの蒲焼き丼を食べてみました
ご馳走様でした。

関連記事






お気軽にコメントどうぞ


この記事についてお問い合わせ

「本日は2015年土用二の丑の日ということで豚バラの蒲焼き丼を食べてみました」の記事につきまして、ご意見・フィードバックなどありましたら、お気軽にお問い合わせください。
また、全体のお問い合わせや、岐阜県にてお店のオープン情報などもお気軽に教えてください。(自薦他薦問わず)

明日の日記は何かな!


記事リスト

8475号1枚目の写真
観光 > ひまわり畑

今年も背が高いひまわり達です!羽島市のいちのえだ田園フラワーフェスタのひまわり畑行ってきました
07月26日14:00 [Wed]
8474号1枚目の写真
スーパー > ヤマナカ

ヤマナカ東海店は解体工事が完了!7月から新店舗建設のようです
07月26日07:00 [Wed]
8473号1枚目の写真
食べネタ > うなぎ

本日は土用の丑の日!330円スギヨのうな蒲ちゃん食べてみました
07月25日07:00 [Tue]
8472号1枚目の写真
バロー > 国玉

岐阜県の企業です!山梨2店舗目バロー国玉店オープン行ってきました
07月24日07:00 [Mon]
8471号1枚目の写真
岐阜県 > 市場

2017年も面白かった!大垣市の公設地方卸売市場の一般開放行ってきました
07月23日17:00 [Sun]
8470号1枚目の写真
商業施設 > ビバホーム

スーパービバホーム大垣店は鉄骨建方が完了!規模がわかるようになりました
07月23日07:00 [Sun]
8469号1枚目の写真
パソコン >

これからのWi-FiはMU-MINO付き!tp-linkのWi-FiルーターArcher C3150を買ってみました
07月22日14:00 [Sat]
8468号1枚目の写真
バロー > Vドラッグ

Vドラッグ岐阜県庁西店はもうすぐ完成!惣菜取扱岐阜県1号店かも?
07月22日07:00 [Sat]
8467号1枚目の写真
コノミヤ > 中切

堅実派のスーパー!コノミヤ中切店オープン行ってきました
07月21日14:00 [Fri]
8466号1枚目の写真
ローソン > 各務原市

暑い日はコーヒー飲んで!ローソン各務原那加前洞新町店は7月21日オープンです
07月21日07:00 [Fri]

掲載日のつぶやき


フォローもお待ちしています

Facebook ツイッター youtube

掲載希望募ってます!
掲載して欲しい所やおすすめの店舗がありましたら教えてください。(返信無し)
個人店舗の方ネットでのアピール方法レクチャーします。問い合わせフォーム(返信あり型)
閲覧ランキング
ランキング更新 07月26日

注目の話題
オープン行ってきました

□ 私的注目ネタ
イオンラウンジ
高速道路

□ その他・季節もの
大垣ひまわり畑
食べてみました
掲載後追記したネタ
過去記事検索

自システム検索(一致検索向け)

処理時間:0.4631秒