2017年06月14日 (水) 07時00分 発行 第8409号

ついにゲンキー野菜など生鮮食品販売へ！ゲンキー東古市店へ行ってきました

220

6月10日より福井県永平寺町のゲンキー東古市店さんが、生鮮食品の取扱を開始との事で、ゲンキー東古市店さんへ行ってきました。

今後順番に、各店舗も改装をして、生鮮食品を取り扱うとのことですが、岐阜県でも現在建設中の店舗が、すでに新業態の雰囲気になっております。

目次 (読むのに約6分)

1. フード＆ドラッグへ
2. ゲンキーの生鮮食品
3. スーパーマーケットとドラッグストアの境目
4. 今後の課題
5. ゲンキー東古市店
6. あわせて読みたい記事

フード＆ドラッグへ

(ゲンキー東古市店)

従来のゲンキーさんのキャッチコピーといいますか…。

ゲンキーと一緒に書かれていたのは…。


1．メガドラッグストア
2．プライスNo.1
3．ディスカウントドラッグ

と色々変化をしておりましたが、今回は「薬」ゲンキー　フード＆ドラッグとなりました。




(ゲンキー東古市店)

旧店舗は上の通り、お隣に残ったまま現在は倉庫化をしておりますが、テナントさんを募集中です。

その後、上の新店舗のレギュラー店に建替をしてオープンしたのですが、6月7日頃から改装作業を開始し、今回の生鮮食品取扱へと進んでおります。

ゲンキーの生鮮食品

(今回の購入品)

従来は一部パック加工されたお魚もあったりしましたけど、本格的に…。

・野菜
・精肉

商品が強化されておりました。


従来スーパーマーケットの並び方って言えば、入り口から入ると野菜コーナーがでて～～って感じですよね。

でも、ゲンキーさんは、生鮮食品を主力として見込んでいるようで、一番奥の生鮮ゾーンの向かい側を確保して、生鮮食品をならべておりました。


野菜というのは、基本ベースの通年の野菜達っていうのでしょうか？

キャベツ・レタス・人参・じゃがいも・玉ねぎ・しめじなどの野菜達が並んでおりまして…。

例えばスーパーマーケットの場合、旬の野菜・たけのこや茄子・ごぼうなどのような物が並ぶのかはわかりません。といいますか、今回はありませんでした。


精肉も基本的に1つの冷蔵ケースに、牛肉～豚肉～とり肉が並ぶ形となっておりました。
ただ、あの冷蔵ケースって、斜めになっているので、お肉が古くなってくると、大変ですよね。

スーパーマーケットとドラッグストアの境目

本当この流れどこまで境界線が変わるのでしょうか？って感じですけど…。

例えば郊外の今日本各地に出店しているスーパーマーケットって言うのは、”SSM”と言うスーパースーパーマーケットって言うカテゴリになり、従来のスーパーマーケットを大きくした店舗になっております。

それは効率化された配送センターから商品の安定供給を目指したスーパーマーケットの企業さん達が、10tトラックで商品を運べるようにしたり、取扱商品数を増やしたニーズに応え結果だと思います。




(楽しそうな家庭)

その結果、こんなに買っちゃった♪って言う、ある種”時間をすごしつつ”、お買い物が楽しめるお店になっているのですよね。




でも…。

今回のゲンキーさんの場合、本当自分が小さい頃よく通った昔のスーパーマーケットなのですよね。


個人商店規模だった”SM”がほぼ全滅している時代。

”SSM”が増えている現在に置いて、従来の、”SM”でお客さまが満足するのでしょうか？と言う疑問が残ります。




大きなスーパーマーケットまで行って買い物するお客さまではなく、ささっと来て、ささっと目的の物を買いたい、そんなお客さまにはピッタリかもですけどね。


(足早に帰宅する)

まさにこんな感じですね。

今後の課題

(ゲンキー本部)

実は今回の店舗から、すぐ近い所に、ゲンキーさんの本部があります。

本部に近い所の店舗を、1号店として改装した事で、色々な担当者に、より改善を進めてもらい易い環境を選んだのかもしれません。

あと、地域柄周りにライバル店さんが少ない。



クスリのアオキさんの生鮮食品を扱う店舗は、生鮮食品を一部テナントを受け入れる事で実現させています。

Vドラッグさんも、同じくバローグループの中部フーズさんを受け入れることで、惣菜部門を取り扱っています。


ゲンキーさんは、このレギュラー店の味を活かした店舗で、今後どんな改善をすすめるのか気になる所でもあります。