2024年11月04日 (月) 17時00分 発行 第11410号

【中華そば坂井田】で復活!元・大垣市【中村屋】の店主が11月10日再起!SNSで見せる意外なお茶目な一面

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版次最終編集:2024年11月09日 08:39
筆者:
【中華そば坂井田】で復活!元・大垣市【中村屋】の店主が11月10日再起!SNSで見せる意外なお茶目な一面 2024年6月17日の営業をもって突如閉店してしまった大垣市の中華そば「中村屋」。
なんと…地元で超有名なつけ麺屋が閉店してしまったのです!地元では「本当に閉店!?」「あの味がもう食べられないなんて…」と話題になり、春先の出来事として皆さんの記憶に残っているでしょう。

秋の風が肌をかすめ、少し肌寒く感じる季節。
冷たい風に包まれると、ふと思い出されるのは、あの温かいつけ麺の記憶。
湯気の立ち上る一杯をもう味わえない現実が、ますます心に沁みわたります。
しかし、そんな中村屋の味が、5ヶ月の沈黙を破り復活することが元店主のSNSで発表されました!



目次

  1. 中華そば中村屋の足跡
  2. 中華そば坂井田として新たな挑戦
  3. 大垣市で中村屋が何故伝説なのか?
  4. 中華そば坂井田が解禁
  5. お茶目な店主の発表
  6. 中華そは 坂井田
  7. 関係する記事一覧
  8. 参考になったサイト

中華そば中村屋の足跡



中華そば中村屋の写真
(中華そば中村屋)

中村屋は2024年6月17日に突然の閉店を迎え、再びそののれんを掲げることはありませんでした。

筆者も「一度は食べてみたい」と思っていた名店のつけ麺が、もう味わえないと知ったときのショックは大きかったものです…。


スーパーのチルドつけ麺の写真
(スーパーのチルドつけ麺)

筆者もスーパーで買ったチルドのつけ麺を試してみましたが、あの名店の風味には及ばないと分かりつつも、「これはこれで悪くない」と自分をなぐさめる日々。

だが、そんな日常を過ごしていたある日、中村屋の元店主が突如SNSに現れたのです!



中華そば坂井田として新たな挑戦



元店主は、ついに「中華そば坂井田」として新たな店をオープンすることを告知。






SNSでは、お店の入口には「やっとる」「しまっとる」の看板が新設され、最新の厨房設備が導入されたことも明かされました。

さらに「本格的な調理環境が整った」とのことで、関係者からも期待が寄せられています。




大垣市で中村屋が何故伝説なのか?



満留美の後と次ぐ麺味の牛乳ラーメンの写真
(満留美の後と次ぐ麺味の牛乳ラーメン)

当時、大垣市のラーメンといえば「満留美」や「西湖」など、対面カウンターで中華の風味が漂う個人営業のラーメン店が主流でした。


そんな中で、かん水を使ったコシの強い麺で日本のラーメンを切り拓いたのが、中華そば「中村屋」です。



中村屋の中華そばの写真
(中村屋の中華そば)


さらにこの地で修行を積んだ職人が、新たな店を大垣市近辺で構え、地元の人々に愛されるラーメン文化を広めていきました。

今では、大垣市の誇りとなる日本ラーメン文化の発展を支えたのが、この中村屋なのです。



中華そば坂井田が解禁



中華そば坂井田の地図の写真
(中華そば坂井田の地図)

そしてついに、昨日「中華そば坂井田」がオープンのため、住所など営業時間がSNSにて解禁されました!


ブログでもご紹介しますが、正直、場所は田んぼに囲まれた静かなエリアです。



ソーラーアークの写真
(ソーラーアーク)

お店の正面には見慣れたソーラーアークがあり、まるで中村屋とは異なるシンプルな雰囲気を漂わせています。

近隣にコインパーキングなどの駐車場はないので、お越しの際にはご注意を。




お茶目な店主の発表




昨日解禁とともにオープン日の告知があるのかと胸を高鳴らせた時!!

中華そば坂井田の写真
(中華そば坂井田)

遂に、全力を注いだ一杯が完成しました🍜❤️
そのお味は…「うまい!」の一言に尽きます😋

皆さんに喜んでもらえる一杯を提供します👍

そして遂に、プレオープン日発表😘






「遂に全力を注いだ一杯が完成した!」との言葉が響きます。

オープンを待ちわびるファンには、この投稿が胸に沁みる瞬間ですね。


オープン日は、まだ未発表でした。
もう期待ばかりが膨らみますね。



プレオープン日まであと一歩。
11月上旬に待望の「中華そば坂井田」がついに開店。


中村屋のつけ麺を味わえなかった筆者も、この新たな一杯を心から楽しみにしています!

追記:オープン日が告知されました!
2024年11月10日(1日だけのプレオープン)
2024年11月17日です。




中華そは 坂井田


住所: 岐阜県安八郡安八町森部126-1
地図:→中華そは 坂井田の地図 (GoogleMAPS)
経度緯度:
 世界測地系 北緯:35.20.32.2 東経:136.40.33.8
 日本測地系(カーナビ) 北緯:35.20.20.6 東経:136.40.44.4

営業時間
11:00〜14:00
しばらくは昼営業のみ
17:00〜20:30

定休日
日曜日(その他、月に1日ほど)

駐車場
11台 ※路上駐車は厳禁
駐輪場有り

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中村屋の記事一覧

中華そば中村屋が突然の閉店騒動!ラーメン愛好家たちに広がる衝撃とお店の告知内容
2024年6月19日掲載
地元ラーメンブームの火付け役!中華そば 中村屋食べてみました
2013年5月11日掲載
新宿中村屋の天成肉饅(にくまん)を食べてみました
2011年2月8日掲載
サークルKサンクスの岐阜大垣 中村屋監修 つけ麺食べてみました
2009年11月13日掲載

参考になったサイト

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