2007年02月21日 (水) 12時40分 発行

とうふファクトリー豆の木

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豆腐…。

豆腐〜。

豆腐ー。

暖かくなって来ると、冷たい冷や奴が美味しく感じる今日この頃。
暑い季節じゃ無くても、冬でも冷や奴食べていますけど…。


何か豆腐を求め、冒険の旅へ…。

町を抜け、荒野→山→池→森なんて感じで行ってきたわけです。(???)


と言うのは、冗談でして、愛知県一宮にある「とうふファクトリー豆の木」本店さんへ行ってきました。

ちなみにこのお豆腐屋さんの近くにある工業高校は、鳥山明先生の出身校でもあります…。


じゃーん。豆の木さんに到着しました。

豆の木


第一の目標は、杏仁豆腐です。しかし、この季節杏仁豆腐はやっていないそうです。(・o・)

はい。

本日の旅、シュウリョ〜〜ウ!!

と言うわけにも行かず、「おぼろ豆腐」を買ってみました。

おぼろ豆腐


こんな感じで半分冷や奴にして食べてみました。純粋な味を知りたかったので、ポン酢で食べます。

ポン酢で


舌触り…。 結構なめらか…。男豆腐みたいです。
味…。   思っていたほど、きれいな味わい。


確かにスーパーで買う豆腐と比べてば美味しいですよ。







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