2008年05月30日 (金) 13時35分 発行

旭川ラーメンを食べるぞ「いし田」さんへ

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北海道の旅も旭川市までやってきました。
北海道旭川市と言えば、やっぱり「旭川ラーメン」でしょうか?

なんてね。

旭川ラーメン村
旭川ラーメン村

と言うことで、観光ガイドに載っていた「旭川ラーメン村」にやってきました。


施設名:旭川ラーメン村
住 所:北海道旭川市永山11条4丁目パワーズ内


施設内には、8店舗のお店とラーメン神社と言う施設もあります。

ラーメン神社
ラーメン神社

8店舗の中から、今回食べてきたのは「いし田」さんと言う家族経営されているようなお店でした。


いし田
いし田


こちらのお店はいっぱい400円のハーフサイズがありましたので、利用させて頂く事になりました。


旭川ラーメン
旭川ラーメン:塩ラーメン

旭川ラーメン
旭川ラーメン:醤油ラーメン

北海道のラーメンと言えば、札幌ラーメンが有名ですが、旭川ラーメンは塩・味噌・とんこつなど各種種類があり、この味が旭川ラーメンと言うおきまりのスープは無いようです。

ただ、塩ラーメンが多かったり、醤油ラーメンが旭川ラーメンだ!と言う人もいるそうです。


なかなか味のはっきりしたラーメンで、柔らかくも堅くも無い麺のゆで具合がなかなか絶品でした。

ごちそう様でした。





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