2013年07月22日 (月) 07時00分 発行 第6279号

本日は土用の丑の日！スーパーのお買い得うなぎの蒲焼食べてみました

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本日は土用の丑の日と言うことで、皆さんでうなぎを食べて、暑い夏を乗り切ろう！と言う日でもありますね。

2013年の場合、7月22日の一の丑の日と、8月3日の二の丑の日とあり、もしかしたら二の丑の日の方が盛り上がりそうですね。





(うなぎの蒲焼)

と言うことで今年は、うなぎの値段が上がっているので、今年の夏うなぎの蒲焼きが安かった時に買ったうなぎでうなぎ丼を満喫してみました。

一番安かったのは、やっぱりこちらです。


愛知県産のうなぎの蒲焼き1尾798円と言う特売価格です。
中国産でも、700円台が難しいのに、国産うなぎでこの価格…。


絶対本日、国産うなぎの蒲焼きが、この値段で買える所はありませんね。

ちなみに買ったのは今年オープンしたFEELさんのオープンです。





(うなぎの蒲焼を柔らかく)

今年もトロトロふわふわのうなぎの蒲焼きを作ってみますよ。

1口サイズに、切っていきます。








(うなぎの蒲焼を柔らかく２)

用意するのはお茶とうなぎの蒲焼きのタレです。

こちらを準備しまして、まずはフライパンで軽く焼いて行きます。








(うなぎの蒲焼を柔らかく３)

そこに一気にお茶を投入して、お茶が無くなるまで再度蒸し焼きにしていきます。

お茶を入れるのは､うなぎの蒲焼の独特のにおいをもう一度消すためです。








(うなぎの蒲焼)

完成です。
家族でうなぎ1尾を美味しく頂きました。


今回はFEELさんのうなぎの蒲焼で、今日はさすがに買えないですよね。
って事で、今日買えるのかは分りませんが、手軽に出来るうなぎの蒲焼きと言えばこちらです。









(カネスエのタレたっぷりうなぎ蒲焼)

やっぱりここは、東海地方の食生活を支えてくれるカネスエさんですね。

カネスエさんでは、うなぎの蒲焼きが397円で購入することが出来ます。
ギリうなぎ半切れかな？

ってくらいなのですが、これをお茶碗の上にのせますと…。





(カネスエさんのうなぎの蒲焼き)



こんなに手軽なうなぎの蒲焼きが出来ちゃいました。


このような感じで､うなぎの値段が上がっているのなら、何か方法は無いだろうか？と言うことで､特売のうなぎを冷凍して残しておく。

カネスエさんのうなぎを食べると言う結果に落ち着きました。


皆さまはどのような方法で、本日楽しみますか？
土用の丑の日。
気分だけでも楽しみたいですね。

ご馳走様でした。