2016年08月25日 (木) 07時00分 発行

スーパーツルヤのPB冷凍中華麺にてラーメンを作ってみました

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先日長野県長野市にオープンしましたスーパーマーケットのツルヤさんに行かせて頂いた時に見つけました、冷凍麺!

8月25日はインスタントラーメンの日ということで、インスタントではありませんが、冷凍麺でも中華麺の冷凍麺は珍しく、思わず買っちゃいましたので、自分があうな〜と思ったスープで作ってみました。



PB冷凍中華麺の写真
(PB冷凍中華麺)

いわゆるPBブランドでも、冷凍うどんは多いですよね。
でも、近年実店舗の味の冷凍ラーメンはある中、こういう麺は珍しかったので、思わず購入です。


今回食べ比べをするにあたり、生麺の縮れ麺も用意してみました。

どちらも同じ長野県の企業さんの麺です。

もしかしたら、同じメーカーさんかもね。




PB冷凍中華麺の写真
(PB冷凍中華麺)

PBなので、販売者はツルヤさんの名前になっていますよね。


3食入りです。
もうすでに2食なくなっていますけど、あまり気にしないでください。




PB冷凍中華麺の写真
(PB冷凍中華麺)

中身の麺はこんな感じです。

真ん中の折り目が入っているのも不思議な作り方ですね。




味覇の写真
(味覇)

今回は中華の旨味たっぷりの調味料でもあります、味覇を使ってスープを作ってみました。

シーフードの具材を使い、海の幸の旨味も合わせています。




冷凍麺をゆでますの写真
(冷凍麺をゆでます)

冷凍麺をゆでます。

湯で時間1分なのですけど、お湯が沸騰してから入れますと、冷凍麺なので、一気に冷めて、沸騰が収まっちゃうんですね。

本当に一分でいいのかな?とお箸でしっかりかき混ぜて、様子を見ていました。




ツルヤの冷凍中華麺でラーメンの写真
(ツルヤの冷凍中華麺でラーメン)

見事完成しました。

海の幸とキャベツで具材です。
ラーメンの盛り付けって、本当難しいですね。

今回は味玉もつけちゃいましたよ。





ツルヤの冷凍麺の食べ比べの写真
(ツルヤの冷凍麺の食べ比べ)

早速生麺と食べ比べしてみました。


やっぱり生麺の方が、チュルチュルっと言うコシがあって、まさにラーメンをすするって感じなのです。

ツルヤさんの方は…。あの…。
スガキヤラーメンを食べているような、懐かしい味で、柔らかい麺になっていました。


ラーメンを作るよりは、もしかしたら、鍋の締めラーメンとか、そう言う煮込み系の方があうかもしれませんね。


長野県の皆様はどういう調理方法なのでしょうか…。

でも、美味しく最後まで美味しくいただけました。
ごちそう様でした。

店名:ツルヤ長野中央店

住所: 長野県長野市平林1丁目34番26号
地図:→ツルヤ長野中央店の地図 (GoogleMAP Navicon向け 地図アプリ用)
経度緯度:
 世界測地系 北緯:36.39.11.7 東経:138.12.50.8
 日本測地系(カーナビ) 北緯:36.39.00.6 東経:138.13.02.1
マップコード:54 251 002
時間:9:30〜20:00 (日)9:00〜20:00
休日:無休
( 最終編集:2016年08月25日 09:03 )

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