コラム更新日記 > 商業施設 > コストコ > No.9589号

コストコのチョコレートチップマフィンがあまったのでラスクにしたら大人気でした

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いつもは岐阜県の岐阜羽島のコストコに通っているのですが、4月末にて会員期限が切れてしまいます。

また、2ヶ月ほどおやすみして、再入会しようかな？って計画していますが、先日生まれて初めて石川県野々市市のコストコさんに行ってきました。

コストコ野々市倉庫

(コストコ野々市倉庫)

北陸のコストコは、野々市倉庫店と射水倉庫店がほぼ同時オープン。
当時はコストコの社長さんも野々市倉庫店に訪れるなどして、お寿司を大盤振る舞いしていたとか…。


オープンしてから、射水倉庫店の方には何度か立ち寄ったのですが、野々市倉庫の方にはなかなか立ち寄れず。

やっと行くことが出来ました。


1〜2年くらい前ですかヤフーで「コストコ 野々市」と検索キーワードに入れるとあまり良くないキーワードが出てくる事からさらに噂が広まってしまった事も気になっていたからです。

店内にはいると、明らかに他のコストコと違う雰囲気も感じちゃいましたけど、今回はそんなお話ではありません。

チョコレートチップマフィン

(チョコレートチップマフィン)

こちらですね。

もうアメリカのおやつって言ったら、マフィンみたいな。
そんなことは無いのかもしれませんが…。

1つ食べると美味しい。
でも、おじさんにはきついカロリーです。




(チョコレートチップマフィン)

また、1パックでは買えなく。
2パックで838円と1個あた「69円」とめちゃ安いなのですよね。


だから買い過ぎちゃう。
普通なら、そのまま冷凍して、食べる時に解凍すればいいのですが、たまには違うアレンジがしたいんです。

ラスクにするととっても美味しい

(カット)

ちょととピンぼけすみません。

作る際は1つもしくは2つのマフィンごとに作ったほうが良いかもです。


スライスではなく。
サイコロの形をしたラスクを作ります。



オーブンでやきやきします。


1つのマフィンの時は　160度で10分
2つのマフィンのときは　160度で12分

焼き上げますと…。



(チョコレートチップマフィン)

チョコレートチップマフィンのラスクの完成です。


これがサクサクっと美味しくてね。
また、このサイズ感なので、ついついボリボリ食べちゃうんです。



チョコレートチップマフィンを買ってきたけど、余っちゃったよって時に、是非お試しください。

コストコ商品、アレンジに挑戦してみました。

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