2020年06月04日 (木) 07時00分 発行
アーカイブ 過去の情報ですご注意ください最終編集:2020年06月04日 07:19
バローさんが大垣市に新しいプロセスセンターを建設しているよ
今から何年前だったのかは覚えていないのですが、バローさんの精肉コーナーで並んでいるお肉を、プロセスセンターと言う加工場で加工して、売り場に並べる方式に変更しました。その時バローさんの出店エリアの東エリアを可児市の新プロセスセンターで、西エリアを大垣市の吉田ハムさんの工場の一部を使っていました。
ちなみにその後、吉田ハムさんは、再生支援により、JAさんからの支援を受けています。
北陸エリアは北陸エリアに

(バロー北陸物流センター)
ちなみに。
北陸エリアの場合は、東海北陸自動車道の福光IC近くにある物流センター沿いに、同じ時期に精肉の加工場を建設しています。
西エリア向けの精肉加工場を新設
今年に入ってから、大垣市のHYMO工場跡地にバローさんが何か作っていますよ!って、複数の方から、教えていただくことがありました。
でも、実際商業施設ではなく、すぐに配送センターとかそういうプロセスセンターの類だとわかりましたので、下書きの方でつぶやいている程度だったのですね。

(大垣プロセスセンター)
でも、そろそろ完成目前になってきましたので、1度見に行ってきました。

(大垣のHYMO跡地)
工場跡地の結構南東側にプロセスセンターが建設されており、まだまだ土地が残っている感じですね。

(大垣プロセスセンター)
教えて頂いた方からによると、現在稼働している吉田ハムさんの工場内から、今回の新しい施設に移動を決め、移動する為に建設しているそうですね。
そのため、食肉・畜産プロセスセンターみたいです。

(非常階段)
非常階段もあって建物は3階建て?なっているみたいです。
結構大きな建物を建設していますが、関西方面に少しずつ店舗を増やしているバローさんだからこそ、必要な規模なのかもしれませんね。
バローのお肉をやきやき。

(牛肩ロース)
個人的にはバラ肉は甘めで美味しいけど、和牛は旨味が美味しいけど。
やっぱり輸入の牛肩ロースがうまく焼けた時が、すごく美味しいと思っちゃう年頃。
ネットフリックスとかで、海外のドラマとか見てると、和牛は美味しいけど1口でいいや?!みたいなセリフが時々見受けられるのですよね。
(かぶりつく爽快感とステーキソースの方が重要だったり??)
今回も美味しく焼けてね。
バローさんのお肉は、比較的うまく焼けて、美味しく食べられるんですよね。
塩コショウとか、ヨシダソースで、美味しく頂いています。
トラックドライバーさんの搬入先確認のためにも、執筆してみました。
大垣プロセスセンター
住所: 岐阜県大垣市大村2丁目地図:→大垣プロセスセンターの地図 (GoogleMAPS)
経度緯度:
世界測地系 北緯:35.21.13.2 東経:136.39.01.4
日本測地系(カーナビ) 北緯:35.21.01.7 東経:136.39.12.0
マップコード:28 363 042*82
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