2011年08月17日 (水) 07時00分 発行 第4768号

シェ・シバタ 多治見店のケーキを食べてみました

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岐阜県多治見市にものすごく有名なパテシエさんのお店があるとの事で、何度もテレビなどで取り上げられており、多治見本店に加え、名古屋のお店も人気があるとの事で、前々から気になっておりました。

そんな気になっていたお店に、やっと行く機会が持てましたので、シェ・シバタ 多治見店さんに行ってきました。




シェ・シバタ 多治見店

お店の名前の通り柴田さんが手がけているお店であり、フランス菓子をベースにオリジナリティあるお菓子を、パリで修行されてきた方だそうです。

お手軽なお店と言うよりは、大変根強い人気がありますので、とにかく少々リッチな気分が必要なお店でもあるようです。




シェ・シバタ 多治見店

と言うことで買ってきました。

店内にはとにかく焼き菓子ベースのケーキが多くて、色の濃いめのはっきりしたケーキが目立っていました。

少々目が痛かったのですが、今回はこれだけ買ってきました。




シェ・シバタ 多治見店の購入品

シュークリーム２つと、フルーツがのった焼き菓子ののったケーキと、右側が下地に焼き菓子を使い、プリン風味のクリームっぽいケーキで仕上がっていました。

フランス菓子の特徴として、スポンジを使わない事が多いそうで、その分、生まれて初めて食べるケーキのような感じで、確かにおいしかったです。


こんな感じ、待ちわびていたシェ・シバタさんのケーキ食べてみました。





店名：シェ・シバタ 多治見店

住所：岐阜県多治見市太平町5-10-3
時間：10時～20時
休日：水曜日

地図：→このあたり
経度緯度：
　世界測地系 北緯：35.20.11.2　東経：137.06.43.5
　日本測地系 北緯：35.19.59.6　東経：137.06.54.2
マップコード：500 283 894