2012年06月18日 (月) 07時00分 発行

讃岐うどんと高山ラーメンの異色のコラボ「讃岐阜うどん」を食べてみました

0
岐阜市にある「食彩考房 真幸株式会社」さんが、岐阜の名物・お土産になる物を!と言う思いから、繋がりのあった讃岐うどんと岐阜の名物ラーメンをコラボした商品を思いつかれたそうです。

そんな結果、讃岐うどんを高山ラーメンのスープで食べると言う異色の商品「讃岐阜うどん」が誕生したそうです。



讃岐阜うどんの写真
(讃岐阜うどん)

本場香川県善通寺市の製麺所のうどんを使っている為、本物の讃岐うどんと言うことだそうです。




讃岐阜うどんの生麺タイプの写真
(讃岐阜うどんの生麺タイプ)

今回は生麺タイプの2食入り×3パックの6食を購入しましたので、スープは6袋ずつ入っています。

今回ネットで注文しました所、生麺タイプの包装に問題が見つかり、乾麺用の包装で配送していただけました…。




そのためなのか…。

食彩考房さんからのお裾分けの写真
(食彩考房さんからのお裾分け)

讃岐阜うどん以外にも、さぬききしめんとまむしそばも頂いてしまいました。

こちらは後日食べると言うことで、丁寧に保管しておきました。




うどんを茹でるの写真
(うどんを茹でる)

さっそく生麺のうどんを茹でて行きます。



丁寧な作り方を教えて頂きましたので、じっくり作ります。

本当はもう一回り大きな鍋が良かったのですが、このサイズが限界です。




讃岐阜うどんの写真
(讃岐阜うどん)

完成です。

うどんは軽くコシのある細麺タイプのうどんで、スープは岐阜県の方なら食べた事があるのかな?

魚介系の醤油スープです。



讃岐阜うどんの写真
(讃岐阜うどん)

讃岐うどんと言えば、西日本なので薄めのだしのきいたスープが特徴的なのですが、それが高山ラーメンのスープと言うことで、凄く面白い組み合わせ。

これが結構美味しいと言う感想と、あまりにも違和感が無い味がユニークで面白かったです。


ただ、食べていると、後半スープの方が強いためかやはり、負けて行っちゃうのかな?

後半になって気がついたのは…

ほどよく麺もモッチリで、これどん兵衛に似ていない?と言う意見になり、キツネを合わせると、甘くなり、本当にどん兵衛に近い物になるかもしれません。



岐阜県のうどんは、関西スープも関東スープも出すお店がある、中間の地域ならではの、いろいろ混ざった文化のある県です。

だからこそ、いろいろ試してみよう!と言う味付けになるのは、当然で、各地域の良いところ取りをした面白いうどんでした。


ご馳走様でした。


讃岐阜うどん

メーカー: 食彩考房 真幸株式会社
商品番号: -
価格: 1050円 (4食入り・乾麺)
販売元: 食彩考房のウェブサイト・岐阜県の道の駅・岐阜県のサービスエリアなど

関連記事






お気軽にコメントどうぞ


この記事についてお問い合わせ

「讃岐うどんと高山ラーメンの異色のコラボ「讃岐阜うどん」を食べてみました」の記事につきまして、ご意見・フィードバックなどありましたら、お気軽にお問い合わせください。
また、全体のお問い合わせや、岐阜県にてお店のオープン情報などもお気軽に教えてください。(自薦他薦問わず)

明日の日記は何かな!


記事リスト

9013号1枚目の写真
ファミリーマート > 改装

【八百津・可児】今週は2店舗!ファミリーマート八百津牧野店・可児大森東店オープンします
09月25日06:00 [Tue]
9012号1枚目の写真
クスリのアオキ > 加納桜道

クスリのアオキ加納桜道店は9月下旬オープン予定にて完成しました
09月24日07:00 [Mon]
9011号1枚目の写真
イオン > イオンモール高岡

イオンモール高岡の増床棟の工事期間などを確認してみました
09月23日07:00 [Sun]
9010号1枚目の写真
バロー > ルビットタウン高山

ルビットタウン高山へ改装!バローグループの商業施設運営が多店化へ
09月22日07:00 [Sat]
9009号1枚目の写真
ゲンキー > 洞戸

地元の人期待!ゲンキー洞戸店予定地を見に行ってきました
09月21日07:00 [Fri]
9008号1枚目の写真
ファミリーマート > 国府広瀬

【高山】ファミリーマート国府広瀬店オープン行ってきました
09月20日16:00 [Thu]
9007号1枚目の写真
スーパー > マルヤス

(仮称)マルヤス亀山店予定地では工事が始まっています
09月20日07:00 [Thu]
9006号1枚目の写真
スーパー > アルビス

リーフランド店から建替えて!アルビス姫野店は9月20日オープンです
09月19日07:00 [Wed]
9005号1枚目の写真
オークワ > 三雲

プライスカットからの建替!オークワ三雲店予定地を見に行ってきました
09月18日07:00 [Tue]
9004号1枚目の写真
趣味 > 炊飯器

どんどんラインナップを増やすアイリス!ついに炊飯器を買ってみました
09月17日07:00 [Mon]

掲載日のつぶやき

更新日記の下書きから2012年06月18日につぶやいた情報を抽出しています。

フォローもお待ちしています

Facebook ツイッター youtube

掲載希望募ってます!
掲載して欲しい所やおすすめの店舗がありましたら教えてください。(返信無し)
個人店舗の方ネットでのアピール方法レクチャーします。問い合わせフォーム(返信あり型)
閲覧ランキング
ランキング更新 09月25日

注目の話題
オープン行ってきました

□ 私的注目ネタ
イオンラウンジ
高速道路

□ その他・季節もの
大垣ひまわり畑
食べてみました
掲載後追記したネタ
過去記事検索

自システム検索(一致検索向け)

処理時間:0.5716秒