2012年10月11日 (木) 07時00分 発行 第5708号

とろ～りスープが美味しい！鳥そば 真屋のラーメン食べてみました

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岐阜県大垣市に、鳥そばのラーメンを食べさせてくれるお店がありますが、口コミでも評判が良く、いつも気になっていました。

何せ生活圏内のお店なので、いつでも行けるじゃんと言う思いから、なかなか行く機会がなく今回機会が出来ましたので堪能してきました。





(鳥そば 真屋)

大垣市熊野町に店舗があり、お隣の居酒屋さんには、何度か行った事があります。

ラーメン屋さんも、気がついたら出来ていて、少しずつ美味しいですよって言う口コミが、耳に入るようになっていたのです。


お店のオープンは11時30分からなのですが、気合いを入れすぎてしまい、11時に到着しました。
さすがに1番乗りでしたが、順番待ちの仕方が分からなかったので、他のお客様が来るのを待っていました。







(鳥そば 真屋のメニュー)

日曜日の場合、11時20分頃からお客様が集まるようになり、11時30分過ぎの到着ではすでに順番待ち覚悟と行った感じです。

入り口に貼ってあるメニュー表は、券売機のボタン配置と全く同じで、購入時券売機での作業をスムーズにさせてくれる気遣いですね。


看板メニューの鳥そばを中心として、大盛や味玉付き、メンマ、チャーシューなどの盛りつけが出来るメニュー構成です。







(真屋の鳥そば味玉付き)

やっぱりラーメンは味玉付きかなｗ

と言う個人的感覚から、普通サイズの味玉付きです。
盛りつけも丁寧で、スタッフさん達も大変丁寧な方々ばかりでした。






(真屋の麺)

麺は中太麺で、スルスル入っていきます。


鶏白湯スープと言うものの知識が全く無く、豚骨の鳥バージョンなのかな？と思っていますが、あってるのかな？





とにかく豚骨とは違ったさっぱり感のあるとろーりスープで、結構美味しい。
どんどん飲んでしまい、気がついたら飲み干してしまいそうです。

メンマの中でも、柔らかい穂先メンマと言う物が入っているそうで、とろ～りの中にも、さっぱり感をしっかり出ていて、全体的に良いバランスになっていました。




確かに美味しいって思っちゃうんですね。

しかも、くどく無いのに、いつまでも胃持ちがいいのはうれしいラーメンでした。


ご馳走様でした。