2012年09月22日 (土) 07時00分 発行 第5669号

豚骨スープが飲みやすい！麺や 壱光のラーメンを食べてみました

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岐阜県岐阜市に、豚骨ラーメンを食べさせてくれる、お店があると聞いていました。口コミなどを見ていても、ほとんどの方が食べやすい豚骨と言う優しい意見が多いのです。

優しい味付けなので、その分インパクトに欠けるのかな？と思い、ついつい他のお店ばかり足を運んでしまい、長い間行きたかった「麺や 壱光さん」にようやく行くことが出来ました。




(麺や 壱光)

建物は長屋風のテナントさんが数店舗入る建物の一角です。

ランチ時間も少し遅れての来店でしたが、食べて帰るお客様。入店するお客様が結構目立っていました。





(麺や 壱光の地図)

お店は岐阜市でも東の方です。

駐車場は店舗正面と、西側に停める事が出来ます。
満車の時は店内も満員と思った方がよさそうです。



店内は、カウンター席と4人掛けのテーブル席が2席あります。
結構グループ食べに来るお客様も多かったです。




(麺や 壱光のメニュー)

メニューは博多とんこつラーメンをベースに、チャーシュー入りなど、その他創作豚骨ラーメンなど、豚骨をベースにしてアレンジ品が多かったです。

ここはやはり基本の博多とんこつラーメンを注文させていただきました。





(麺や 壱光の博多とんこつ)

注文して10分もしないうちに出てきました。

とんこつ独特のにおいが非常に抑えられたスープで、かなり飲みやすいです。
思わずどんどん飲んでしまうほどでした。




(麺や 壱光の麺)

麺はこちらの細麺。
博多より取り寄せている細麺だそうです。

とんこつは細麺がやはりあいますよね。
今回はバリカタで頂きました。


頂いていると、本当にこんなに美味しいのに、スープが優しいとんこつラーメンは久々でした。





(麺や 壱光の替え玉)

と言うことで、今回はついつい細麺で頂いてしまいました。
替え玉は100円です。

盛りつけが無い分、替え玉の方が、若干硬くなっているかもしれないので、もし替え玉を注文するときは、一つ柔らかめがベストかもです。


久々にあたりだったなーと思ったとんこつラーメン。
岐阜のお店に多い、優しい味付けが好きでした。

ご馳走様でした。