2012年04月13日 (金) 07時00分 発行 第5322号

関市の博多ラーメン　二代目白神のラーメンを食べてみました

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先日岐阜県関市にあるラーメン店「白神」さんにて、ラーメンを頂いた時、美味しかったので、是非２代目さんのお店も行ってみたくなり、同じく関市にある「二代目 白神」さんに行ってきました。

今回のお店は豚骨ラーメンのお店として、なかなか評判も良いそうで、ワクワクして到着です。




(二代目白神)

お店の正面にある駐車場だけですが、斜め止めにて10台くらいの駐車スペースがあります。

今回来店した時は、ギリギリ入店することが出来ましたが、食券を買ってから、10分くらい待ちました。




(豚骨ラーメン)

出てきましたよ。

今回は餃子セットを注文しましたので、ラーメンと餃子と言う組み合わせです。
写真では黄色が目立っていますが、実際目で見ると、白いスープです。





(二代目白神のラーメン)

麺は店舗横にある製麺機で作っているようで、来店した時も1名のスタッフが麺を作っておりました。

麺は4段階のかたさから選べるようになっておりましたが、始めは硬めで注文です。

そして、麺の量が少なめになっているのかな？とも感じました。

スープはあっさり系の豚骨ですが、スガキヤさんほどまで行かないけど、匂いの割には、あっさり豚骨で、スープが進んでしまうくらいです。





(二代目白神の餃子)

餃子はご覧の通り６つ入りです。
大人の耳サイズではなく、少し小さめの餃子で、パリパリしていて美味しかったです。



ここで二代目白神の特徴としまして、替え玉が無料になっています。

お子様と一杯のラーメンを取り分けて食べるのは、ご遠慮くださいと書かれていましたが、替え玉もしくはホット黒烏龍茶のどちらかがサービスとなっているそうです。





(二代目白神　の替え玉)

と言うことで替え玉を注文です。


明らかに1杯目より量が多く感じてしましましたが、これは二代目白神さんのやり方ですかね？
しかしながら、さすがに替え玉まで頂きますと、お腹がぽんぽんで…。


久々にお腹いっぱい満足なお店でした。
ご馳走様でした。