2012年03月08日 (木) 07時00分 発行 第5241号

岐阜市柳津町「麺坊 ひかり」のラーメンを食べてみました

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岐阜市の柳津に美味しいラーメン屋さんがあるよーって言う情報を頂きましたので、今回岐阜県柳津にある「麺坊 ひかり」さんのラーメンを食べに行ってきました。

イオン柳津近くにあり、県道154号沿いにあるLの字型の建物をした一角にラーメン屋さんがありました。




(麺坊 ひかり)

他にもテナントさんが出店している為、共同駐車場と言う感じですが、昼間はほとんどが麺坊 ひかりさんのお客様のようです。






お店の位置はこちらです。


お店の入り口には受付担当の係の方がいて、入店後すぐに説明があり、自動券売機で欲しいラーメンを注文します。

券売機にオススメなどの注釈がなく、各メニュー共に自信があるって事ですかね。
今回はベースのメニューを注文すべく、左上にあった「塩ラーメン」「醤油ラーメン」を注文しました。


席はカウンター席と、テーブル席3席があり、比較的順場待ちも無くスムーズに食べられるときもあります。



席に座ると、5分くらいにてラーメンが出てきました。





(麺坊 ひかりの醤油ラーメン)

醤油ラーメンはこちらです。

器にもこだわっているのでしょうかね。
とにかく器から盛りつけまで、大変丁寧なラーメンです。

子供の分もとりわけ出来るようにお皿を準備してくれており、お子様が居る家庭でも、安心して利用することが出来ます。





(麺坊 ひかりの塩ラーメン)

僕が注文したのは、塩ラーメンです。

塩ラーメンも大変丁寧な盛りつけです。





(麺坊 ひかりの醤油ラーメン)

塩ラーメンなので､とにかく味にごまかしが出来ず、とっても優しい味付けになっていました。

その分何かお店固有のパンチを求めている方には、何か物足りない物を案じるかもしれませんが、純粋で優しい味付けのラーメンでした。



お店の雰囲気も、バーのような雰囲気で、ラーメン屋さんとはちょっと雰囲気の違った物を感じる為、お店の演出に慣れないと、こっちに気を取られてしまいそうです。

もう少し厨房の方にも活気が欲しかったのですが、陶器のように芸術作品のようなラーメン堪能してきました。


ご馳走様でした。