コラム更新日記 > 飲食店 > ラーメン >No.5182号

白エビスープが決め手！麺屋 白神のラーメン食べてみました

0

前々から関市に来たら食べてみたかったラーメンの１つ「麺屋 白神」さんのラーメンを食べに行く機会が出来ましたので、喜んで麺屋 白神さんに行ってきました。

白神と書いて「はくしん」と呼び、すでに近辺には、白神グループと言う２代目のお店さらに、爆王と続々と系列店が増えているくらいの人気店の元祖店です。




(麺屋 白神)

お店の佇まいはこのような感じですね。

3〜4店舗くらい出店出来るテナントゾーンの一角に、ラーメン店があります。

駐車場も比較的広く、来店した日は、開店直後と言うことで、行列が出来る直前で、ギリギリセールの来店でした。






お店の位置はこちらです。

国道248号線沿いとなっておりますが、片側一車線の国道なので、比較的どちら方面からでも入店が出来ます。



お店の中に入りますと、自動券売機にて欲しいラーメンを注文するタイプの店舗となっており、食券を購入し、自分の席が案内されるまで待ちます。

席に案内されますと、こんなおつまみがありましたよ…。




(白神のかりんとう)

ラーメンの麺で作ったかりんとうです。

自家製麺だから出来る商品で、お土産用に購入することも出来るそうです。

パリパリとしたかりんとうで美味しかったです。

少しつまみながら待っていますと…。



<
(えびそば)

えびそばが出てきました。


白神さんの定番ラーメンで、一杯730円です。
えびの香りがして、生まれて初めてエビそばを食べてみました。





(軟骨えびそば)

もう一つバリエーションを高くすると、豚の軟骨をチャーシューにした、軟骨えびそばと言う物もあります。

一杯980円です。


どちらも豚骨醤油をベースにしたスープに、白エビのうまみが凝縮されています。
店内に入るとものすごくエビの香りがして、エビが苦手な方には難しいかもしれませんが、なかなか美味しい味に仕上がっていました。





(軟骨えびそば)

えびそばの麺も自家製にパワーアップしており、こだわりがさらに生かされているそうです。

そのため、せっかくのこってり系スープが、麺に絡み結構美味しく仕上がっていました。


元祖豚骨！と言う味を求めている方には、ひと味違った物とも言えるかもしれませんが、こってりした豚骨を爽やかに楽しみたいかたには、美味しい一品に仕上がっておりました。

ご馳走様でした。