2012年08月06日 (月) 07時00分 発行 第5572号

接客が味をさらに美味しくする！つけ麺 なごむを食べてみました

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正直個人的に食べ物にはまると、特定の食べ物ばかり食べてしまうのか、ただの麺類好きなのか、そろそろ小麦粉アレルギーとか反応が出てきたらどうしようと思っている今日この頃です。

今回三重県松坂市にて、評判の高かったつけ麺の専門店でもある「なごむ」さんのつけ麺を食べに行って来ました。




(つけ麺 なごむ)

今回は家族共々の移動でしたので、嫁さんの希望を訪ねた所、つけ麺が食べたいとのリクエストをうけ、安定の食べログさんで見ていた所、松坂市に珍しくつけ麺専門店があるとの事。。。

しかも、評判も良さそうでしたので、食べに行って来ました。





(つけ麺 なごむの地図)

お店の位置はこちらです。

丁度松坂市に出店するバローさんのすぐ近くと言うことで、ますますつけ麺を頂きたくなりました。



店内に入ると、カウンターメインの店舗だと聞いていたので、混雑していたら迷惑だろうなぁと、何とかランチの混み合うまでに食べて帰れるような時間帯で入店。


そしたら、4人掛けのテーブル席が１テーブル準備されており、安心して座ることが出来ました。
さらに子供用のいすも１脚準備してあり、思わずびっくりしてしまいました。


お皿やスプーンなどもご準備頂き、この手の店舗では、珍しいくらいの対応に、聞いていた店舗の雰囲気と、全く違って、びっくりする限りでした。



注文は券売機にてチケットを購入します。
ランチタイムだけは、ラーメン一杯につき、ご飯orキムチorごはん＋キムチの三種類からお好きな物を１つ選ぶことが出来ます。





(なごむのつけ麺)

こちらが出てきたつけ麺です。
オプションで、煮卵まで入れてしまいました。

一杯700円、玉子は100円です。





(なごむのつけ麺)

太麺に、魚介系のスープが決めてのつけ麺となっております。

作っている時から、結構丁寧に作っておられており、一杯一杯のつけ麺にかける思いが伝わってくる感じでした。

麺を一口サイズとり、そのまま汁につけて頂きます。



始めに食べた時、あれ？麺に絡んでいない？と思ったのですが、少しずつ食べていく内に、だんだん絡むようになり、結構美味しかったです。

スープも飲みやすく、魚介系が苦手な方も、食べた事が無い方も、第一歩として食べるのにぴったりの味付けかもしれません。





(なごむのチャーシュー)

チャーシューも厚い物が入っていて、柔らかい食感で美味しかったです。


つけ麺が美味しいだけではなく、スタッフさんの対応もアットホームな雰囲気で、優しく和やかな店内が、本当にゆっくり落ち着いて食べる事が出来ました。

美味しいって思うのも、味だけではなく、食事を楽しむ雰囲気作りにも、最新の注意を払われている感じがあって、最後まで美味しく頂く事が出来ました。



ご馳走様でした。