2024年08月13日 (火) 07時00分 発行 第11282号

名古屋めし集結!一宮PAで味わうフジヤマ55のつけ麺

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版次最終編集:2024年08月13日 07:06
筆者:
名古屋めし集結!一宮PAで味わうフジヤマ55のつけ麺 本来、ラーメンと言えば、拉麺や中華そばと呼ばれるように、中国から伝わった食べ物ですが、日本ではこれを独自の料理として進化させました。
今では、本場中国の人々にも注目されるほど、日本のラーメンはその地位を確立しています。

そんな日本のラーメンも、2000年代後半に「大勝軒」のブームによって、新たな進化を遂げました。
その結果、つけ麺は暑い季節だけに限らず、今では一年中人気の食べ物となっています。
今回は、名古屋の人気店フジヤマ55のつけ麺を、パーキングエリアで味わってみました。



目次

  1. 一宮PA下りは名古屋めし揃い
  2. おしゃれなフードコート
  3. フジヤマ55のつけ麺
  4. 具材がスープに浸かる
  5. フードコートで楽しめるフジヤマ55
  6. E1名神高速道路 尾張一宮PC下り線
  7. 関係する記事一覧
  8. 参考になったサイト

一宮PA下りは名古屋めし揃い



一宮PAの写真
(一宮PA)

2023年夏にリニューアルして、名古屋めしが一同に食べられる一宮PAにて、フードコートが「FOODLAB.358 ichinomiya PA」としてリニューアル。
ここはまさに名古屋グルメの宝庫。名古屋で有名な味を一度に楽しめる、まるで名古屋グルメのテーマパークと言っても過言ではありません。
今回名古屋の有名店の1つ、フジヤマ55のつけ麺を久しぶりに食べてみました。

今から20年くらい前ですかね?!
岐阜県各地でも増えましたが、だいぶ岐阜県内の店舗は、残っていないお店が多いみたいです。
でも、エリアを広くカバーすることで、チェーン店としての地位を確立。
今回は本店でもなく、気軽に食べられるフジヤマ55の紹介です。



おしゃれなフードコート



一宮PA下りのフードコートの写真
(一宮PA下りのフードコート)

店内はまるでカフェのようなおしゃれな作りで、フードコートの概念を覆す洗練された空間です。
自動券売機制で、さらにオープン当初は未対応だったコード決済にも対応しており、時代の流れを感じます。

オープンの時は

あんかけパスタの海老ネーズの写真
(あんかけパスタの海老ネーズ)

ヨコイのあんかけパスタの海老ネーズを食べました。
あんかけパスタって、こんな味なんだ?!って、まさにカルチャーショックを受けた岐阜県民です。



フジヤマ55のつけ麺



フジヤマ55のつけ麺の写真
(フジヤマ55のつけ麺)

今回は夏の暑い季節ですからね。
とにかくつけ麺。

硬めの冷たくした麺。熱々のスープで食べる、このつけ麺の醍醐味を楽しみたく。
一宮PAで味わってみました。これぞ真夏の贅沢。

つけ麺の写真
(つけ麺)

つけ麺素人の筆者ですが、近年ラーメン店はまるで星の数ほどあり、味も種類もバラエティに富んでいます。
それぞれの人がそれぞれの楽しみ方を見つければ、それで十分だと筆者は思っています。

ローカルルールなどはまったくの無知ですが、そんなことは気にせず、つけ麺を堪能しました。



具材がスープに浸かる



フジヤマ55のつけ麺の写真
(フジヤマ55のつけ麺)

濃厚なスープに麺をひたし、スープに隠れた具材と一緒に味わう。これこそが、つけ麺の醍醐味だと思います。
そして、麺を食べ終わると、思わずスープだけで楽しんじゃう。これがつけ麺の魔法です。

あーーー健康に悪そう!って思いつつも食べちゃう魅力ですね。




フードコートで楽しめるフジヤマ55



コーヒーの写真
(コーヒー)

筆者は人混みに酔いやすい性質があり、多くの人が集まる場所は基本的に苦手です。
ただし、スーパーマーケットのように、一方向に進む行列がある場所なら問題ありません。

しかし、ラーメン店では、指定された席に座り、黙々と食事をする。そして、食べ終わった後に「何かしなければならないのだろうか?」と、ルールがあるのかないのかを気にしながら食事をすることが苦手で、イートインが少し不得意になっています。

それでも、フードコートのような自由な雰囲気の場所では、安心して食事を楽しめます。

ということで、食事を楽しみ、隣にあるスタバでコーヒーをもらい、先に進むパーキングエリアでの食事なのでした。



E1名神高速道路 尾張一宮PC下り線

住所: 愛知県一宮市千秋町塩尻
地図:→E1名神高速道路 尾張一宮PC下り線の地図 (GoogleMAPS)
経度緯度:
 世界測地系 北緯:35.16.50.0 東経:136.51.14.6
 日本測地系(カーナビ) 北緯:35.16.38.4 東経:136.51.25.2
マップコード:4 702 265*86

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