2013年01月02日 (水) 07時00分 発行 第5876号

小樽きたいち謹製「伊勢盛り塩セット付き」41品目特大八寸三段重を食べてみました

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インターネットのおせちと言えば2011年に起こったグルーポンのおせちが、凄く印象的だった記憶があります。

自分も2011年、2012年の共々スーパーのおせち風のパックで我慢していたのですが、2012年からネットのおせちに変化があったことをご存じでしょうか？




(小樽きたいち謹製「伊勢盛り塩セット付き」41品目特大八寸三段重)

とにかく寒くなり出す頃から、予約の受付を開始。

従来のおせちと言えば、完成したおせち料理を凄く美味しそうに、撮影した写真が掲載された通販ページばかりだったのです。

しかし、2012年のおせちから製造工程の写真や、リピーターのお客様からのリピート率などを非常にアピールするようになり、ネットおせちのアピールが変わっていたのです。





(小樽きたいち謹製「伊勢盛り塩セット付き」41品目特大八寸三段重)

今年のおせちは、さらに早く9月から予約開始ですよ･･･。

そんな自分もついつい予約してしまい、今回は小樽きたいちさんの手がける、「伊勢盛り塩セット付き」41品目特大八寸三段重を注文してみました。



まずおせちは冷凍便で届きますので、1枚目の写真の通り冷蔵解凍していきます。

24時間で大丈夫と書かれてあったので、24時間かけて解凍したのですが、真ん中の段が上手く解凍されていなく、凍ったままでした。


お～～～

と思いながら、本当はおせち料理は2日に来る、親戚一同で食べる予定でしたので、元旦の本日は少し摘まむ程度で良かったのです。




あえて携帯カメラで撮影しています。



(一の重)

まず1段目は、ロブスター黄金焼きを筆頭に伊達巻き、黒豆ですね。





(参の重)

お次は一番下の段

西京焼きなど、カニの料理などが入っています。





(弐の重)

一番解凍に失敗したのがこちらです。

解凍出来ていないのですが、数の子やサーモン、子持ちイカなども入っています。


これだけの３段のお重に、今回は伊勢盛り塩セット付きと言うことで、伊勢のお塩と盛り皿までついてきました。



実際にこれだけのお重が食卓に並ぶと、かなり豪華絢爛です。
お雑煮を頂いたので、あまり食べていませんが、2014年のおせちはネットおせちも良いかもしれませんね。

ごちそう様でした。