コラム更新日記 > 食べネタ >No.6043号

御食事処 坂口屋の飛騨牛にぎり寿司を食べてみました

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高山市に行った方がよく名物的に写真をアップしている食べ物として、飛騨牛を使った物が多いのですが、中でも大変気になっていた食べ物がこちらです。

飛騨牛を使ったお寿司！その名も飛騨牛にぎり寿司だそうで、さっそく食べてみました。




(御食事処 坂口屋)

店内に飲食スペースがある食べ物屋さんのようですが、お店に出っ張るように屋台形式の販売所があります。

もちろん高山の古い街並みの中にある店舗です。




注文してからお金はこちらの箱へだそうです。


(坂口屋の銭函)

飛騨牛寿司は2貫500円と大変高価な物ですが、千円札を置くと、面白い仕組みがあります。

それは観光地でのお楽しみですね。





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(飛騨牛にぎり寿司)

出てきましたよ。
お皿まで食べられる飛騨牛にぎり寿司です。

生肉？と思うかもしれませんが、生ではなく、ローストビーフに近い物のようです。
うえには甘いタレがかけてあります。






(飛騨牛にぎり寿司)

近年斜めお向かいにも、同じように飛騨牛にぎり寿司を販売している店舗も出来ましたので、こちらは元祖とうたうようになりました。


でも、これ2貫だけいただくからでしょうね。

上に掛かっている甘いソースが、お肉のくどさを一気に消して、酢飯との調和が抜群です。


めっちゃ上手いです。
気分も高まっている観光地食べるのですから、もう美味しいの…。


皆さんが美味しいと口を揃える訳ですね。
ご馳走様でした。

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