2013年04月24日 (水) 07時00分 発行 第6102号

グルマンヴィタル岐阜市橋店は６月１日をもって閉店だそうです

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岐阜県西濃地方を代表するおしゃれなパン屋さんとして、すっかり有名になったグルマンさんの岐阜市市橋にある店舗が閉店するとの事で、様子を見に行って来ました。

自分としては、地元のパン工場として、小さい頃からグルマン（マルセパン）のパンを食べて育った者の１人です。




(グルマンヴィタル岐阜市橋店)

自分が中学校の頃には、マルセパンの創業者さんが講師としていらして、マルセパンの今日までの生い立ちを、お聞きする機会もありました。

近年ではマルセパンとよばず、グルマンヴィタルとして、岐阜や愛知に店舗を増やしています。





(グルマンヴィタル岐阜市橋店)

グルマンヴィタル岐阜市橋店も、店内でパンを直接造り、本部のある垂井店とは違ったパンなどを販売しているそうです。

でも、このグルマンヴィタルのすごさは、今日岐阜県のケーキ屋さんを育てたと言ってもいいくらい、岐阜にある新しいスイーツのお店のシェフは、グルマンで修行をされている方が多いです。






(グルマンヴィタル岐阜市橋店の閉店)

そんな若い職人さんを育ててきたパン屋さんも、１店舗閉店することになったようです。


理由は分りませんが、やっぱりこのお店は狭い為、カフェを併設出来ないのが欠点なのかな？とも思いました。

近年安い焼きたてパンやスーパーにも並ぶようになり、この手のパン屋さんは、イートインのカフェを併設するお店が当たり前になってきています。


グルマンヴィタル岐阜市橋店では、カフェは無理ですね。






(グルマンヴィタルのパン)

これらのパンがみんな手作りだと思うと、本当ワクワクしちゃいますね。




(グルマンヴィタル岐阜市橋店の購入品)

いろいろなパンがありましたが、カリカリのメロンパンや、チーズパンなどを買わせて頂きました。

やっぱり焼きたてパンって美味しいっすよね。
ご馳走様でした。


岐阜市内と言えば、神田町店をオープンされており、６月１日をもって市橋店は閉店だそうです。