2013年11月25日 (月) 07時00分 発行 第6464号

やっぱり味噌煮込みが大好き！煮込みうどん たくのランチ食べてみました

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岐阜県坂祝町に煮込みうどん「たく」と言うお店がありまして、前々から気になっておりましたので、先日うどんを食べに行ってきました。

坂祝バイパスが開通する前から、お昼時に通ると車がいつも停まっていたので、いつかは行きたかったのですよね。




(煮込みうどん たく)

煮込みうどんのお店と言うからには、やっぱり夏は向かなく最近は肌寒い季節になってきましたので、温かい物を求めてやってきました。

お店はこのような長屋風の建物で、もう1店舗側は閉店したままなのですね。






(味噌煮込みうどんの地図)

お店の位置はこちらです。



坂祝バイパスが開通する前、県道345号と言うのは、このまま関市・富加町、美濃加茂にも抜けられる道で、結構交通量も多い所なのです。





現在は坂祝バイパスがこのポイントまで繋がっていますので、さらに交通量も増えていますね。






お店に入りますと、基本はテーブル席のお店で、お座敷席の5テーブルがありました。
カウンターもありますが、1人様や混雑時の2人様用と言う感じでしょうかね。


店内が少し寒いので、何故温めないのかな・・・。と内心思っていたら。。





(たくのお子様セット)

お子様セットが出てきました。
ハンバーグ、カレーライス、ミニうどん、ポテト、ゼリーの組み合わせです。


これで750円だったかな。



メニュー数が多いのに、結構リーズナブルな方だと思います。






(ミニ天丼)

嫁さんはつまみ食いをしすぎて軽くでいいやと言うことで、ミニ天丼。




季節の野菜が揚げたてで、サクッといい音出していました。






(味噌煮込みうどんランチ)

そして、自分が注文しましたのは、たくの味噌煮込みうどんランチです。
これで1000円です。


味噌煮込みうどん、ご飯、揚げ物（今回は白身フライ）、コーヒーゼリー、和え物、お漬け物と言う感じです。




そして、見えますか？
味噌煮込みうどんがぐつぐつ言っているの…。


早めに卵をいれてください。と言う事なので…。
ぐつぐつ言っている中に、卵を入れると、一気にこのぐつぐつが無くなるのですね。

やっぱり味噌煮込みは、このぐつぐつが言い演出を出していますよね。






(味噌煮込みうどんのうどん)

うどんは適度にモッチリ感とコシがあって、なかなか食べやすいうどんでした。

スガキヤさんの味噌煮込みのよりは、甘さは抑えてあるのですが、お汁のコクが美味しくて、結構すすってしまいました。



確かに名古屋の味噌煮込みと比べると、ちょっと岐阜っぽい味つけなっていますけど、レンゲも木の香りが何ともいい演出で楽しい気分になれました。


そうなのです。

味噌煮込みうどんを食べていると、どんどん体が温まっていき、少し店内がひんやりしていたのは、これが理由だったのかな？と思いました。

帰りには体もポカポカ、お腹もパンパン。


ご馳走様でした。