コラム更新日記 > 食文化 >No.3439号

薄皮たいやき福丸の天然もの食べてきました

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何やら、鯛焼き業界での言い方なのか、面白表現なのか不明ですが…。

通常たいやきを焼くとき、１つのプレートに5匹くらい一気に型取りしてあるプレートで焼き上げますよね？

このような方法を養殖と言うそうです…。

１つのプレートに１つのたいやきを焼く方法を”天然もの”と言うそうです…。
何やら岐阜県岐阜市の美殿町に天然たいやきを食べさせてくれるお店があるそうです。


と言うことで、岐阜県岐阜市美殿町にやってきました。
先日閉館してしまった「岐阜メルサ」の近くになります。





薄皮たいやき福丸

天然もののたいやき＋ごま油の香ばしい独特の薄皮たいやきだそうですよ…。

お店に到着しました所、駐車場はありませんが、お店側に寄りつける形で駐車して頂ければ安心ですよ。との事です。


さっそく4匹の天然もの購入しました…。




福丸のたいやき

来店した時は、ちょうど焼き上がったばかりの熱々を袋に入れてくれました。

まるで袋から飛び出てきそうな、勢いを感じます。




福丸のたいやき

たいやきのサイズは従来のたいやきより一回り小さめです。

１つ１つ丁寧につくって頂いている分、お店の方の熱意が感じられるなかなか上物のたいやきでした。



通常サイズをイメージされている方は、２つ食べられると良いかもしれません。
バリッと香ばしい大人の味でした。


スタンプカードも発行しており「買ったたいやきの数だけ押してってね〜」って感じの店主さんで、なかなか接しやすい優しそうな方でした。


たいやきご馳走様でした。
　ちなみにスタンプカードは、30個貯まると1個たいやきをプレゼントだそうです。




こういうお店は、絶対に長持ちして欲しいな…。


たいやきの価格：１つ100円


店名：薄皮たいやき 福丸

住所：岐阜県岐阜市美殿町49
地図：→このあたり

時間：11：00〜19:00
休日：通常は木曜 (不定休)