コラム更新日記 > 食文化 >No.3924号

つちやの柿羊羹食べてみました

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岐阜県民が好んで食べる果物と言えば…。

柿（富有柿）は、柿羊羹（ようかん）やジャム、ドレッシングにもなっている岐阜県民が愛してやまない果物です。
　＞　本当に？

柿と言えば、柿ドリンクが有名なのですけどね。
|| 伝説のかきドリンク



今回はそんな柿羊羹を岐阜県大垣市に本店を構える槌谷（つちや）さんにて購入してきました。





柿羊羹

岐阜県民ながらにして、柿羊羹を食べるのは生まれて初めてです。
柿羊羹は竹に入っております。


実は槌谷（つちや）さんは、近くに工場もあり、小さい頃から工場見学などにも行ったことがあるので、とても親しみのある和洋菓子メーカーさんです。




柿羊羹

そのため↑の柿羊羹も見たことはあるけど、口にしたことが無いのですよね。


入っていた楊子などを使い、一口サイズに切ってみます。



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柿羊羹

食べてみたのですが…。

もう僕も大人の味に慣れているのでしょうかね。


結構美味しかった。
甘過ぎなく、お茶に合う羊羹ですね。


つちやさんの柿羊羹は、竹に入った大中小の3サイズ、プラスチックに入ったタイプの計4種類を扱っておりました。


大垣市周辺のショッピングセンターにもつちやさんの売店はありますので、是非近くまで起こしの際はお試しください。


徳川家康や豊臣秀康等の歴史上の重要な人物も口にしている、とても歴史ある銘菓です。




品名：柿羊羹

本品価格：870円

通信販売：つちや 柿羊羹