2011年07月24日 (日) 07時00分 発行
コラム更新日記 > No.4716号 印刷する

からし豆腐を食べてみました

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夏の風物詩の食べ物の1つ冷ややっこを食べてみたく、今回はこんな商品を買ってきました。

名付けて「からし豆腐」という×ゲームのような豆腐です。
と言いますか、岐阜県では古くから食べられている商品で、僕も小さい頃から食べていました。




からし豆腐
からし豆腐

だいたい↑のように、昔ながらの青いパックに入っていて、お椀状の木綿豆腐です。

僕が知っているだけでも2社の豆腐メーカーから、からし豆腐が販売されていて、スーパーによって2種類。どちらか1種類が販売されています。


からし豆腐
からし豆腐

さらに豆腐の上に刻みのりのような物が掛かっているのも特徴ですね。


暑い日にこれを食べると、本当「うぅぅ〜〜」って言いながら食べるのが好きでね。
時々見ると食べたくなります。



からし豆腐
からし豆腐

今回のメーカーさんの豆腐には、あまり辛子が入っていなく、拍子抜けするのですが、手作りゆえに、どうしても個々のからしの量が違ってきます。

でも、これがたまに食べるとおいしいのですよね。


と今回も見えない所に隠れていた辛子に、悲鳴を上げながらおいしく頂くのでした。

決して×ゲームの食べ物ではありません。



ご馳走様でした。


品名:からし豆腐
カロリー:150kcal〜200kcal





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