2013年01月23日 (水) 07時00分 発行 第5918号

久々の山岡家の醤油ネギラーメンを食べてみました

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最近自動車であちこちを走らせていると、本当山岡家の店舗って増えてきましたよね。ラーメン店なのですが、トラックドライバーさんにも好評な店舗なのです。

トラックが停められる大きな駐車場、そして、24時間営業と言う嬉しい店舗運営に、自分も夜中に来店してみました。




(山岡家)

いろいろやっていて、車を走らせ関東地方へ夕飯を食べている時間が無く、ようやく深夜2時に見つけたのが、山岡家さんです。


関東地方の店舗なので、省エネで店舗の照明を暗くしているそうです。
本当の山岡家さんは、夜でも店舗の赤色が分る明るさですよね・・。

深夜2時とはいえ、店内は明るい照明と明るい対応でした。






(山岡家のオーダー)

自分も来店したのは、5年ぶりくらい？？

まず券売機でラーメンを注文し、ラーメンはお好みにあわせて調整が出来ます。

・麺のかたさ
・スープの脂の量
・スープの味の濃さ

と言う感じで細かく指定が出来ます。
さすがに夜中ですので、脂は少なめにしました。





(醤油ネギラーメン)

プレミアム豚骨と言う商品もあるそうですが、ちょっとお手軽な元祖の味「醤油ネギラーメン」を注文です。


しゃきしゃきのネギが良いですね。
自分は生野菜が大好きなので、こういうネギも結構好物です。






(醤油ネギラーメンの麺)

山岡家さんの特徴…。
それは麺が太いことです。

今回5年ぶりくらいの山岡家さんに、あれ？こんなに麺って短かったかな？と思いながらも、豚骨風醤油ラーメン美味しく頂きました。

夜でもスルスル入ってしまう物ですね…。


ごちそう様でした。